Bolacha de Creme de Leite Fofinha: Fácil, Rápida e Deliciosa Para o Café
Descubra como fazer bolachas fofinhas de creme de leite que são perfeitas para acompanhar um café ou chá. Com uma textura macia e sabor incrível, essas bolachas são ideais para armazenar em potes e consumir ao longo da semana. Além de simples e rápidas, a receita utiliza poucos ingredientes e tem um resultado encantador. Vamos aprender a fazer essa delícia?
Ingredientes
- ½ xícara (240 ml) de açúcar
- 1 ovo inteiro
- 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 tampinha ou colher de fermento químico para bolo
- 3 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
- ½ colher (café) de sal
Como Fazer
- Em uma vasilha, misture o açúcar, o ovo e a margarina até obter uma mistura homogênea. Adicione o creme de leite e o fermento químico, misturando bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até que a massa desgrude das mãos. Caso necessário, adicione mais farinha. Incorpore o sal à massa no ponto final.
- Modele pequenas porções da massa no formato comprido, marque-as levemente com uma faca e disponha em formas untadas e enfarinhadas.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 a 25 minutos, até que fiquem douradas.
- Deixe esfriar antes de armazenar em potes ou latas.
Curiosidades
-
A farinha pode variar na quantidade, dependendo da marca e da umidade. Ajuste conforme necessário.
-
Essas bolachas ficam ainda melhores quando servidas com geleias ou manteiga.
-
A receita é fácil de dobrar para fazer uma quantidade maior.
-
Pode-se adicionar um pouco de essência de baunilha para dar um toque especial.
-
As bolachas mantêm sua textura macia por até 7 dias quando armazenadas corretamente.
Sobre o Autor: Editor Chefe de conteúdo do Chá Para Dois, também sou chefe de cozinha, aqui trago receitas feitas por mim e compartilho receitas de amigos e convidados.
Ver perfil do autor
Deixe seu comentario
Conte se voce fez essa receita ou deixe uma dica para outros leitores.