Dificuldade: Fácil
Pão de Couve-Flor Low-Carb
Tempo de Preparo:
10 minutos
Tempo de Cozimento:
10 minutos
Tempo Total:
20 minutos
Este pão low-carb de couve-flor é uma ótima opção para quem quer evitar o glúten e reduzir carboidratos. Com uma textura levemente crocante por fora e macia por dentro, ele é perfeito para o café da manhã ou lanche. Sirva-o quente com manteiga ou queijo ralado para um toque extra de sabor.
Ingredientes:
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de couve-flor triturada
- Sal a gosto
- 1 colher de café de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Preparação da Couve-Flor: Triture a couve-flor até obter duas colheres de sopa.
- Mistura dos Ingredientes: Em uma tigela, bata o ovo e adicione a couve-flor triturada, misturando bem.
- Adição de Temperos: Acrescente sal a gosto e a colher de café de fermento em pó, misturando até a massa ficar homogênea.
- Cozimento: Aqueça uma panela antiaderente em fogo baixo. Se preferir, adicione um fio de azeite ou um pouco de manteiga. Coloque a mistura na panela e espalhe para formar um pão. Cozinhe até dourar dos dois lados.
- Finalização: Retire o pão da panela e, se desejar, acrescente um pouco de manteiga ou queijo ralado por cima.
Dicas
- Variedade de Sabores: Experimente adicionar ervas frescas como cebolinha ou salsa à massa para um sabor extra.
- Alternativas de Queijo: Substitua o queijo ralado por queijo feta ou queijo de cabra para variações diferentes.
- Recheios: Use o pão como base para sanduíches, recheando com abacate, tomate, ou presunto magro.
- Armazenamento: Guarde o pão em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias e aqueça na frigideira ou forno antes de servir.
Este pão low-carb de couve-flor é uma alternativa saudável e deliciosa ao pão tradicional, adaptável ao seu gosto e fácil de preparar.
