Dificuldade: Fácil
Sorvetão de Leite Ninho Fácil e Rápido
Tempo de Preparo:
10 minutos
Tempo Total:
10 minutos
O Sorvetão de Leite Ninho é uma sobremesa perfeita para dias quentes, trazendo uma textura cremosa e um sabor delicioso que agrada a todos.
Ideal para servir em festas ou como uma sobremesa especial em almoços de família, esse sorvete caseiro é simples de preparar e pode ser servido com uma cobertura de ganache para um toque extra de sabor.
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 5 colheres de sopa de leite em pó (Leite Ninho ou marca de sua preferência)
- 2 caixinhas de creme de leite
- 4 gemas peneiradas
- 1 colher generosa de margarina
- 300 ml de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Óleo para untar a forma
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture 2 latas de leite condensado e 5 colheres de sopa de leite em pó até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente 4 gemas peneiradas, 2 caixinhas de creme de leite, 1 colher de margarina e 300 ml de leite. Mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
- Cozinhe a mistura em fogo baixo, mexendo constantemente até engrossar. Este processo garante uma textura cremosa e uniforme.
- Retire do fogo e adicione 1 colher de chá de essência de baunilha. Misture bem para distribuir o sabor.
- Unte uma forma com óleo e despeje a mistura. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por no mínimo 5-6 horas ou, preferencialmente, de um dia para o outro.
- Após o tempo de geladeira, desenforme o sorvete e sirva com uma cobertura de ganache ou outra de sua preferência.
Dicas
- Variar Sabores: Experimente adicionar pedaços de frutas, chocolate picado ou nozes à mistura antes de levar à geladeira.
- Melhor Consistência: Para um sorvete ainda mais cremoso, bata a mistura na batedeira antes de levar à geladeira.
- Conservação: Mantenha o sorvete no freezer e retire alguns minutos antes de servir para que fique na textura ideal.
Este sorvetão de Leite Ninho é uma sobremesa que vai surpreender seus convidados pela cremosidade e sabor inigualável. Aproveite!
