Por Daniel Caetano
Sobremesa de Leite Ninho com Wafer: Simples, Geladinha e Irresistível
Se você está buscando uma sobremesa prática, cremosa e com sabor irresistível de Leite Ninho, encontrou a receita perfeita! Essa delícia é fácil de preparar, não precisa de forno e combina com qualquer momento em família. Com uma textura super cremosa, é servida geladinha e decorada com pedaços de bolacha wafer que dão um toque especial. Vamos aprender?
Preparo
15 min
Rendimento
8
Calorias
280
Proteina
6
Ingredientes
- 1 pacote de gelatina incolor (12 g)
- 5 colheres de sopa de água fria
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 2 caixinhas de creme de leite (400 g no total)
- 2 xícaras de leite em pó (xícaras de 240 ml cada)
- 1 pacote de bolacha wafer (aproximadamente 140 g)
Como Fazer
- Em uma panela com o fogo desligado, adicione a gelatina incolor e as 5 colheres de sopa de água fria. Misture bem até a gelatina dissolver completamente.
- Deixe a gelatina hidratando por 1 minuto. Depois, ligue o fogo e mexa até derreter totalmente. Reserve.
- Em um recipiente, coloque o leite condensado, as duas caixinhas de creme de leite e as duas xícaras de leite em pó. Misture tudo muito bem com um fuê até obter um creme homogêneo e levemente grosso.
- Adicione a gelatina dissolvida ao creme e misture novamente até incorporar.
- Quebre as bolachas wafer em pedaços pequenos e misture ao creme.
- Transfira a mistura para uma travessa e leve à geladeira por 1 hora ou até firmar.
- Sirva geladinho e aproveite a textura cremosa e o sabor irresistível!
Curiosidades
- O Leite Ninho é um ingrediente popular em sobremesas brasileiras devido ao seu sabor doce e nostálgico.
- A gelatina incolor é o segredo para a consistência firme e cremosa sem precisar de forno.
- Substituir o wafer por Biz ou outra bolacha adiciona versatilidade à receita.
- Essa sobremesa é perfeita para eventos, pois pode ser feita com antecedência.
- O creme base também pode ser usado para rechear bolos e tortas.
Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita
Daniel Caetano
Sobre o Autor: Aqui, buscamos não apenas nutrir o corpo, mas também alimentar a alma através da magia da culinária.
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