Por Daniel Caetano
Sagu Cremoso de Leite Veja a Receita
O Sagu Cremoso de Leite é uma sobremesa deliciosa e irresistível, perfeita para quem ama doces bem cremosos e de fácil preparo. Com um sabor suave e uma textura aveludada, essa receita é feita com quatro tipos de leite, o que a torna única e cheia de sabor. A apresentação é incrível, e a sobremesa pode ser servida em festas ou até mesmo como uma opção para o lanche da tarde. Seu sabor adocicado e a cremosidade são garantidos a cada colherada!
Preparo
20 min
Rendimento
6
Calorias
230
Proteina
5
Ingredientes
- 500 ml de leite integral
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco (aproximadamente 200 ml)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 1 xícara de sagu (aproximadamente 200 g)
- 1 litro de água (para o molho do sagu)
Como Fazer
- Comece deixando o sagu de molho por uma hora na água. Após o tempo de molho, escorra bem o sagu.
- Em uma panela, ferva 1 litro de água e adicione o sagu.
- Mexa de vez em quando até que o sagu comece a ficar transparente, com a aparência de bolinhas claras.
- Quando estiver pronto, escorra todo o líquido e lave bem o sagu.
- Em uma panela, despeje os 500 ml de leite e o leite condensado.
- Adicione o leite de coco e o creme de leite à mistura e ligue o fogo.
- Mexa bem até que a mistura ferva e engrosse, criando uma consistência cremosa.
- Transfira para uma travessa bonita e sirva a sobremesa ainda morna ou gelada.
Curiosidades
- O sagu é um tipo de amido extraído da raiz da mandioca, muito popular em várias receitas brasileiras.
- A versão de sagu com leite é uma alternativa deliciosa ao tradicional sagu de vinho.
- O leite de coco usado na receita traz uma suavidade e aroma característicos, deixando o prato ainda mais irresistível.
- Esse tipo de sobremesa é muito comum em festas típicas, como as festas juninas, onde é servido em porções individuais.
- O sagu é uma sobremesa acessível, de baixo custo e que pode ser feita rapidamente, tornando-se uma ótima opção para o dia a dia.
Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita
Daniel Caetano
Sobre o Autor: Editor Chefe de conteúdo do Chá Para Dois, também sou chefe de cozinha, aqui trago receitas feitas por mim e compartilho receitas de amigos e convidados.
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