Por Daniel Caetano
Receita de Sobremesa de Leite Ninho com Chocolate: Prática e Deliciosa
Essa sobremesa de leite ninho com chocolate é uma opção perfeita para quem deseja uma receita fácil e deliciosa, sem complicação. Ela tem uma textura cremosa que derrete na boca, com pedaços de chocolate que tornam cada fatia ainda mais saborosa. Ideal para servir em grandes porções para a família ou em potinhos individuais, ela é perfeita para aquele almoço de domingo ou uma refeição mais descontraída durante a semana. Simples de fazer, basta bater tudo no liquidificador e deixar na geladeira para ficar pronta para servir.
Preparo
10 min
Rendimento
8
Calorias
220
Proteina
6
Ingredientes
- 300 ml de leite
- 1 caixinha (395g) de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara (aproximadamente
- 7 colheres de sopa bem cheias) de leite em pó
- 1 pacotinho (24g) de gelatina incolor
- Raspas de chocolate meio amargo (a gosto, pode ser granulado ou pedaços de chocolate)
Como Fazer
- Comece colocando 300 ml de leite no copo do liquidificador. Adicione a caixinha de leite condensado e a caixinha de creme de leite.
- Coloque a xícara de leite em pó no liquidificador. Hidrate o pacotinho de gelatina incolor em um pouco de água e adicione à mistura no liquidificador.
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até que a mistura fique bem homogênea.
- Unte uma forma com um pouco de óleo e adicione raspas de chocolate no fundo (pode substituir por granulado ou pedaços de chocolate, se preferir).
- Despeje a mistura batida do liquidificador na forma preparada.
- Leve a sobremesa para gelar por aproximadamente 2 horas.
- Após o tempo de gelagem, desenforme com cuidado, utilizando uma faca nas laterais para ajudar a soltar da forma.
- Sirva em fatias ou porções individuais, conforme desejar.
Curiosidades
- O leite ninho é um ingrediente tradicional em muitas sobremesas brasileiras e tem um sabor suave, que combina perfeitamente com chocolate.
- A gelatina incolor ajuda a dar a consistência cremosa à sobremesa, sem precisar cozinhar.
- Esta receita pode ser facilmente adaptada para versões individuais, sendo servida em potinhos para facilitar a porção.
- A combinação de leite condensado e creme de leite é o segredo da cremosidade dessa sobremesa, que a torna irresistível.
- Se preferir, você pode substituir o chocolate meio amargo por chocolate branco ou até mesmo pedaços de frutas, criando variações de sabor.
Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita
Daniel Caetano
Sobre o Autor: Editor Chefe de conteúdo do Chá Para Dois, também sou chefe de cozinha, aqui trago receitas feitas por mim e compartilho receitas de amigos e convidados.
Ver perfil do autor
Deixe seu comentario
Conte se voce fez essa receita ou deixe uma dica para outros leitores.