Dificuldade: Fácil
Queques de Leite Receita Simples para Deliciosos Bolinhos
Tempo de Preparo:
10 minutos
Tempo de Cozimento:
25 minutos
Tempo Total:
35 minutos
Os queques de leite são uma opção deliciosa para um lanche rápido ou para acompanhar o café da manhã. Com uma textura macia e sabor suave, esses bolinhos são perfeitos para qualquer ocasião.
Eles são servidos em forminhas individuais, o que os torna ideais para compartilhar em reuniões familiares ou para levar em um piquenique.
Ingredientes:
- 2 xícaras de açúcar refinado (cada xícara de 200ml, com um dedo a menos, totalizando 150ml)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 200ml de leite integral
- 2 xícaras de farinha de trigo (cada xícara de 200ml, com um dedo a menos, totalizando 150g)
- Raspas de limão Tahiti
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Em uma tigela, misture o açúcar refinado e a manteiga até obter uma consistência cremosa.
- Adicione o leite integral e misture bem.
- Peneire a farinha de trigo e adicione à mistura, incorporando-a delicadamente.
- Acrescente as raspas de limão Tahiti e o fermento químico em pó, misturando até obter uma massa homogênea.
- Unte forminhas individuais com manteiga e despeje a massa até cerca de 3/4 da capacidade.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por 20 a 25 minutos, ou até que os queques estejam dourados e um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dicas
- Experimente adicionar uma pitada de canela em pó à massa para um toque extra de sabor.
- Sirva os queques de leite com uma cobertura de glacê de limão para uma sobremesa irresistível.
- Armazene os queques em um recipiente hermético para mantê-los frescos por vários dias.
- Varie o sabor adicionando essência de baunilha ou substituindo as raspas de limão por raspas de laranja.
