Créditos: Dicas e Receitas do França
Dificuldade: Fácil
Pudim sem Ovos e que Não Vai ao Forno
Tempo de Preparo:
10 minutos
Tempo Total:
10 minutos
Este pudim sem ovos e que não vai ao forno é uma sobremesa deliciosa e prática. Ideal para quem busca uma opção rápida e fácil, ele possui uma textura cremosa e um sabor irresistível.
É perfeito para servir após as refeições ou em ocasiões especiais. Pode ser decorado com frutas frescas ou calda de caramelo para um toque extra.
Ingredientes:
- 1 xícara de açúcar
- 50 ml de água
- 1 lata pequena de leite condensado
- 1 lata pequena de creme de leite
- 700 ml de leite
- 6 colheres de sopa de amido de milho
Modo de Preparo:
- Em uma panela, derreta 1 xícara de açúcar com 50 ml de água até formar um caramelo dourado.
- Despeje o caramelo em uma forma e deixe esfriar.
- Em outra panela, misture 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 700 ml de leite e 6 colheres de sopa de amido de milho.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar e adquirir uma consistência cremosa.
- Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
- Deixe esfriar um pouco e depois leve ao congelador por cerca de 3 horas.
- Após 3 horas, retire do congelador e desenforme.
- Sirva gelado e decore a gosto.
Dicas
- Variedades: Experimente adicionar essências como baunilha ou rum para um sabor diferenciado.
- Decoração: Frutas frescas como morangos, framboesas ou fatias de kiwi dão um toque especial e fresco.
- Consistência: Se preferir uma textura mais firme, adicione um pouco mais de amido de milho.
- Armazenamento: Mantenha o pudim na geladeira, coberto com filme plástico, para evitar que resseque.
Este pudim sem ovos e que não vai ao forno é uma opção prática e saborosa para surpreender seus convidados ou aproveitar um doce em qualquer momento do dia.
