Dificuldade: Fácil
Pudim de Banana 4 Ingredientes, Super Leve e Fácil
Tempo de Preparo:
10 minutos
Tempo de Cozimento:
45 minutos
Tempo Total:
55 minutos
Este pudim de banana é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, perfeita para qualquer ocasião. Com uma textura cremosa e um sabor suave de banana, é uma opção ideal para quem busca uma sobremesa simples e saborosa.
Pode ser servido gelado, o que o torna refrescante para dias quentes de verão.
Ingredientes:
- 400 ml de leite
- 2 ovos
- 2 bananas prata maduras
- 2 gotas de essência de baunilha
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
Modo de Preparo:
- Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até formar um caramelo dourado.
- Com cuidado, adicione a água aos poucos e continue mexendo até que o caramelo esteja completamente dissolvido.
- Deixe esfriar um pouco e despeje a calda em uma forma para pudim, espalhando bem pelo fundo e laterais.
- No liquidificador, coloque o leite, os ovos, as bananas descascadas e cortadas em rodelas, e a essência de baunilha.
- Bata por aproximadamente 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura do liquidificador na forma preparada com a calda.
- Cubra a forma com papel alumínio, com o lado brilhante voltado para baixo.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por cerca de 45 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
- Retire o pudim do forno e deixe esfriar por pelo menos 30 minutos antes de desenformar.
- Para desenformar, passe uma faca pelas bordas do pudim para soltá-lo da forma.
- Leve à geladeira por algumas horas para servir gelado.
Dicas
- Para um pudim ainda mais aromático, você pode adicionar raspas de limão ou laranja à mistura antes de bater no liquidificador.
- Se desejar uma calda mais espessa, cozinhe o caramelo por mais tempo antes de adicionar a água.
- O uso de bananas bem maduras garante um sabor mais intenso ao pudim.
Experimente esta receita simples e surpreenda seus convidados com um pudim cremoso e cheio de sabor. Ideal para encerrar uma refeição com chave de ouro ou simplesmente para um momento de deleite durante o dia.
