Dificuldade: Fácil
Pão de Queijo de Forma
Tempo de Preparo:
10 minutos
Tempo de Cozimento:
40 minutos
Tempo Total:
50 minutos
O Bolo Pão de Queijo é uma delícia prática e rápida para qualquer lanche ou café da manhã. Com uma textura crocante por fora e macia por dentro, este bolo é perfeito para servir em reuniões familiares ou entre amigos.
Além de ser econômico, é feito com ingredientes que você provavelmente já tem em casa.
Ingredientes:
- 3 ovos grandes (ou 4 ovos caipira pequenos)
- 1 xícara de água (ou leite)
- 1/2 xícara de óleo (ou óleo de coco sem sabor, manteiga ou margarina)
- 50g de queijo parmesão ralado (ou mussarela)
- 3 xícaras de polvilho doce
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
- 1 colher de chá rasa de sal
Modo de Preparo:
- No liquidificador, coloque os ovos, a água (ou leite), o óleo (ou alternativa), e o queijo parmesão ralado.
- Bata os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Adicione uma xícara de polvilho doce à mistura no liquidificador e bata novamente.
- Em seguida, adicione as outras duas xícaras de polvilho doce, o fermento em pó e o sal.
- Bata por mais um minuto, pare para raspar as laterais com uma espátula e bata por mais cinco minutos até que tudo esteja bem misturado.
- Unte uma assadeira redonda com buraco no meio (20 cm de diâmetro e 8 cm de altura) com manteiga e polvilhe amido de milho para facilitar a retirada do bolo.
- Despeje a massa na assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C.
- Asse por 55 minutos ou até que o bolo esteja levemente dourado e cozido por dentro.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Sirva ainda quente para aproveitar a textura crocante por fora e macia por dentro.
Dicas
- Varie os Queijos: Experimente adicionar diferentes tipos de queijo, como queijo minas ou queijo prato, para variar o sabor.
- Adicione Temperos: Incorpore orégano, manjericão ou outros temperos à massa para um toque especial.
- Incrementos: Acrescente presunto picado, frango desfiado ou carne seca à massa para uma versão ainda mais saborosa.
- Porções Individuais: Para porções menores, use formas de empada ou cupcake, enchendo-as pela metade, pois a massa cresce ao assar.
Essa receita de Bolo Pão de Queijo é perfeita para qualquer ocasião, rápida de fazer e sempre agrada a todos. Experimente e compartilhe com seus amigos e familiares!
