Por Daniel Caetano
Pão Bolo Mais Fofinho e Fácil de Fazer, Receita Simples já Faça
Se você ama um pão macio e levemente adocicado, essa receita de Pão Bolo é perfeita! Ele fica super fofinho, tem uma textura aerada e é ideal para servir no café da manhã ou no lanche da tarde. Assado em uma forma de bolo, ganha um formato bonito e prático. A cobertura de manteiga e queijo ralado dá um toque especial. Confira como fazer essa delícia!
Preparo
60 min
Rendimento
10
Calorias
210
Proteina
6
Ingredientes
- 2 copos (480ml) de farinha de trigo
- 15g de fermento biológico fresco ou 5g do seco
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 copo (240ml) de leite morno
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo 5 colheres de sopa (50ml) de óleo
- 50g de queijo ralado (metade para a massa e metade para polvilhar)
- 1 gema misturada com 1 colher de leite para pincelar (opcional)
- 1 colher de manteiga para finalizar
Como Fazer
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento. Adicione o açúcar, o leite morno e misture.
- Acrescente o sal, o ovo, o óleo e metade do queijo ralado. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma forma untada (30x20 cm) e espalhe uniformemente.
- Cubra com plástico filme e um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
- Se desejar, pincele com a mistura de gema e leite.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- Ao sair do forno, pincele com manteiga e polvilhe o restante do queijo ralado.
- Espere amornar e sirva!
Curiosidades
- O nome “pão bolo” vem do fato de ser assado em forma de bolo, deixando-o mais fino e macio.
- Essa receita é muito versátil e pode receber coberturas doces ou salgadas.
- O queijo ralado na massa dá um toque de sabor extra, deixando o pão mais gostoso.
- Ele pode ser congelado após assado e reaquecido no forno para ficar sempre fresquinho.
- Experimente servir com manteiga, geleia ou requeijão para um lanche ainda mais saboroso.
Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita
Daniel Caetano
Sobre o Autor: Editor Chefe de conteúdo do Chá Para Dois, também sou chefe de cozinha, aqui trago receitas feitas por mim e compartilho receitas de amigos e convidados.
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