Dificuldade: Fácil
Panqueca de Chocolate
Tempo de Preparo:
10 minutos
Tempo de Cozimento:
5 minutos
Tempo Total:
5 minutos
As panquecas de chocolate são uma ótima opção para um café da manhã especial ou uma sobremesa deliciosa.
Elas são fáceis de fazer, têm uma textura macia e podem ser servidas com diversas coberturas, como frutas, sorvete, ou Nutella. Perfeitas para reunir a família e amigos, essas panquecas certamente agradarão a todos.
Ingredientes:
- 1 ovo médio
- 1/4 de xícara de farinha de trigo
- 1/3 de xícara de leite (ou água)
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 e 1/2 colheres de sopa de açúcar refinado
- 1 colher de sopa de cacau em pó (sem açúcar)
Modo de Preparo:
- No liquidificador, adicione o ovo, a farinha de trigo, o leite, o óleo, o açúcar e o cacau em pó.
- Bata todos os ingredientes por cerca de um minuto até obter uma mistura homogênea.
- Aqueça uma frigideira de 20 cm e unte levemente com óleo utilizando um papel.
- Despeje aproximadamente 1/4 de xícara da massa na frigideira quente e mexa para espalhar uniformemente.
- Cozinhe até que a massa comece a formar bolhas e soltar dos lados, então vire a panqueca.
- Cozinhe por mais dois minutos do outro lado e retire da frigideira.
- Repita o processo com o restante da massa. A receita rende cerca de três panquecas.
Dicas
- Coberturas: Sirva as panquecas com morangos, bananas, ou outras frutas de sua preferência. Adicione sorvete ou Nutella para um toque extra de sabor.
- Versão Saudável: Substitua o açúcar refinado por açúcar de coco ou mel.
- Mais Sabor: Acrescente uma pitada de canela à massa para um aroma adicional.
- Cremosas: Para uma textura ainda mais macia, adicione uma colher de sopa de iogurte natural à massa.
Essas panquecas de chocolate são versáteis e podem ser personalizadas conforme seu gosto. Experimente diferentes combinações de coberturas e aproveite essa delícia em qualquer ocasião!
