Créditos: Foto – Lecker mit Sophie Mayer
Dificuldade: Fácil
O Bolo de Snickers Que Derrete na Boca
Tempo de Preparo:
15 minutos
Tempo Total:
15 minutos
O Snickers-Kuchen é uma sobremesa irresistível que combina a textura suave de um bolo com a doçura cremosa e crocante do famoso chocolate Snickers. Ideal para servir como um lanche especial ou sobremesa após as refeições, este bolo é perfeito para quem ama sabores indulgentes.
Com uma cobertura de chocolate e uma camada de caramelo recheada com amendoins, este bolo é uma verdadeira festa para o paladar.
Ingredientes:
- Para a Massa do Bolo
- 3 ovos
- 90g de açúcar
- 30ml de óleo vegetal
- 50ml de leite
- 80g de farinha de trigo
- 20g de cacau em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Uma pitada de sal
- Para a Camada de Caramelo
- 220g de açúcar
- 100g de manteiga
- 180ml de creme de leite (33%)
- 1/2 colher de chá de sal
- 150g de amendoins torrados
- Para a Cobertura de Cream Cheese
- 400g de cream cheese
- 50g de açúcar de confeiteiro
- Para a Cobertura de Chocolate
- 200g de chocolate ao leite
- 30ml de óleo vegetal
- 70g de amendoins torrados
Modo de Preparo:
- Bata os ovos com o açúcar e uma pitada de sal até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o óleo e o leite, e misture bem.
- Incorpore a farinha, o cacau e o fermento até obter uma massa lisa.
- Despeje a massa em uma forma de 20 cm e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos. Deixe esfriar.
- Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo dourado.
- Adicione a manteiga e mexa até derreter completamente.
- Acrescente o creme de leite e o sal, misturando bem.
- Incorpore os amendoins torrados e deixe esfriar à temperatura ambiente.
- Bata o cream cheese com o açúcar de confeiteiro até obter um creme liso.
- Cubra o bolo esfriado com essa mistura e leve à geladeira por 3 horas.
- Derreta o chocolate ao leite com o óleo vegetal em banho-maria ou no micro-ondas.
- Misture os amendoins torrados e despeje sobre o bolo refrigerado.
- Leve à geladeira por mais 20 minutos para firmar.
Dicas
- Para um sabor extra: Adicione uma pitada de flor de sal sobre a camada de caramelo antes de esfriar.
- Decoração: Use amendoins adicionais ou raspas de chocolate para enfeitar o topo do bolo.
- Armazenamento: Guarde o bolo na geladeira em um recipiente hermético para manter a frescura.
Experimente esta receita de Bolo de Snickers e surpreenda-se com a combinação perfeita de sabores e texturas!
