Créditos: Foto – Receitas da Alê
Dificuldade: Fácil
Gelatina Recheada Sobremesa Prática Feita com Dois Ingredientes Faça em Casa
Tempo de Preparo:
1 Hora
Tempo Total:
1 Hora
Se você procura uma sobremesa fácil, econômica e deliciosa, a gelatina recheada é a escolha perfeita. Com apenas dois ingredientes simples, esta receita cria uma sobremesa com camadas de gelatina que são visualmente atraentes e têm uma textura leve e cremosa.
Ideal para qualquer ocasião, ela é servida fria, o que a torna uma ótima opção para refrescar nos dias quentes.
Ingredientes:
- Para a camada de maracujá:
- 250 ml de água quente
- 2 pacotes de gelatina sabor maracujá (20 g cada)
- 2 caixinhas de creme de leite
- Para a camada de morango:
- 300 ml de água quente
- 3 pacotes de gelatina sabor morango
- 300 ml de água fria
Modo de Preparo:
- Em um liquidificador, adicione 250 ml de água quente e dois pacotes de gelatina sabor maracujá. Misture por 2 minutos até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
- Adicione duas caixinhas de creme de leite ao liquidificador e bata por mais 2 minutos.
- Unte uma forma de 22 cm de diâmetro com um pouco de óleo para facilitar a desenformagem.
- Despeje a mistura de maracujá na forma untada e leve à geladeira por 2 horas para firmar.
- Em outro liquidificador, adicione 300 ml de água quente e três pacotes de gelatina sabor morango. Misture por 2 minutos.
- Adicione 300 ml de água fria à mistura e bata por 1 minuto.
- Deixe a mistura de morango esfriar completamente antes de despejá-la sobre a camada de maracujá já firmada.
- Leve a forma novamente à geladeira por mais 2 horas para a camada de morango firmar.
- Para desenformar, passe uma faca ao redor das bordas da forma. Vire a sobremesa sobre um prato e sirva.
Dicas
- Escolha o sabor da gelatina: Experimente diferentes sabores de gelatina para criar variações da receita.
- Evite a formação de bolhas: Bata a mistura de gelatina lentamente para evitar bolhas de ar.
- Use forma com furo: Uma forma com furo no meio pode facilitar a desenformagem e dar um visual mais interessante.
- Resfriamento completo: Certifique-se de que cada camada esteja completamente fria e firme antes de adicionar a próxima.
- Decoração: Adicione frutas frescas ou raspas de chocolate como decoração para um toque extra.
