Por Daniel Caetano
Gelatina Recheada: Sobremesa Fácil de Fazer com Apenas 2 Ingredientes
A gelatina recheada é uma sobremesa deliciosa e super fácil de preparar. Feita com gelatina e creme de leite, é uma opção prática e barata que combina duas camadas de sabores incríveis. Ela tem uma textura cremosa e refrescante, perfeita para servir em festas ou como um doce para a família. A apresentação fica maravilhosa e é ideal para quem busca uma sobremesa leve, mas saborosa.
Preparo
30 min
Rendimento
10
Calorias
100
Proteina
1
Ingredientes
- 250 ml de água quente
- 2 pacotinhos de gelatina sabor maracujá (20g cada)
- 2 caixinhas de creme de leite
- 300 ml de água quente
- 3 pacotinhos de gelatina sabor morango (20g cada)
- 300 ml de água gelada
Como Fazer
- Em um liquidificador, adicione 250 ml de água quente e os dois pacotinhos de gelatina sabor maracujá. Bata por 2 minutos. Acrescente as duas caixinhas de creme de leite e bata por mais 2 minutos.
- Unte uma forma de furo no meio com um pouco de óleo, azeite ou margarina para facilitar na hora de desenformar. Despeje a mistura na forma untada e leve à geladeira por 2 horas.
- Enquanto isso, prepare a camada de morango: no liquidificador, adicione 300 ml de água quente e os três pacotinhos de gelatina sabor morango. Bata por 2 minutos.
- Acrescente 300 ml de água gelada e bata por mais 1 minuto. Deixe a mistura esfriar completamente.
- Após 2 horas, retire a forma da geladeira. Com uma faca, passe nas laterais e no meio da forma para soltar a gelatina.
- Despeje a mistura de morango sobre a camada de maracujá já firme.
- Volte à geladeira por mais 2 horas ou até que esteja completamente firme.
- Quando estiver pronta, passe a faca nas laterais da forma novamente e desenforme a sobremesa com cuidado.
- Sirva gelada e aproveite!
Curiosidades
- A gelatina é uma sobremesa tradicional, conhecida por sua versatilidade e baixo custo.
- A gelatina tem menos calorias em comparação com outras sobremesas cremosas, sendo uma opção mais saudável.
- O creme de leite ajuda a dar a cremosidade à sobremesa, tornando-a mais suave e deliciosa.
- Você pode variar o sabor da gelatina, utilizando diferentes combinações como uva, morango, limão ou abacaxi.
- Gelatina é rica em colágeno, uma substância importante para a saúde da pele e articulações.
Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita
Daniel Caetano
Sobre o Autor: Editor Chefe de conteúdo do Chá Para Dois, também sou chefe de cozinha, aqui trago receitas feitas por mim e compartilho receitas de amigos e convidados.
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