Carne de Acém com Mandioca

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Se você está procurando por uma refeição reconfortante e cheia de sabor, esta receita de Carne de Acém com Mandioca é a escolha perfeita.

Ingredientes:

Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue o alho até dourar levemente.
Adicione a cebola e refogue até ficar transparente.
Acrescente os tomates, pimentões verde e vermelho e refogue até que comecem a amolecer.
Tempere com páprica defumada, tempero do Guedes, salsa, cebola e alho desidratado, e sal a gosto.
Adicione a carne de acém e refogue até que esteja dourada por todos os lados.
Coloque a mandioca na panela e cubra com água até que todos os ingredientes estejam submersos.
Cozinhe em pressão por cerca de 30 minutos, ou até que a carne e a mandioca estejam macias.
Verifique o cozimento e ajuste o tempero, se necessário.
Finalize com cheiro verde picado antes de servir.

Dicas Adicionais:

Se preferir, você pode adicionar um pouco de vinagre durante o cozimento para dar um toque extra de sabor à carne.

Para uma versão mais cremosa, você pode adicionar um pouco de creme de leite ao final do cozimento.

Sirva a carne de acém com mandioca acompanhada de arroz branco ou uma salada verde para uma refeição completa e deliciosa.

Esta receita também pode ser preparada em uma panela de pressão elétrica, seguindo os mesmos passos de cozimento.

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