Bolo Pão Doce de Coco com Leite Condensado
O Bolo Pão Doce de Coco com Leite Condensado é uma verdadeira delícia que encanta a todos com seu sabor irresistível e sua textura única.
- Publicado: 14/05/2024
- Atualizado: 12/10/2024: 18 45
- Por: Daniel Oliveira
Se você está procurando uma sobremesa incrivelmente saborosa e fácil de fazer, não procure mais! Este bolo pão doce de coco com leite condensado é uma verdadeira delícia que vai encantar o seu paladar. Com uma textura macia e uma aparência irresistível, este bolo é perfeito para qualquer ocasião, desde um lanche da tarde até uma sobremesa especial para compartilhar com a família e os amigos.
Ingredientes:
- 100g de coco ralado
- 1/4 xícara de leite condensado
- 1/4 xícara de água
- 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
- 1 ovo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 colher de sopa de fermento químico para bolos
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o coco ralado, o leite condensado, a água e a margarina ou manteiga até obter uma farofinha úmida. Reserve.
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- Em outra tigela, bata o ovo com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a margarina ou manteiga e continue batendo até incorporar.
- Acrescente a farinha de trigo e o leite, alternadamente, e misture bem.
- Adicione o fermento químico e misture novamente até obter uma massa uniforme.
- Unte uma forma de buraco no meio e despeje a massa.
- Espalhe a farofinha de coco por cima da massa.
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
- Sirva o bolo pão doce de coco com leite condensado e aproveite cada pedacinho dessa delícia!
Dicas para Fazer o Bolo Pão Doce de Coco
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Escolha do Coco: Use coco fresco ou desidratado de boa qualidade. O coco ralado pode ser mais úmido e dar um sabor mais intenso ao bolo.
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Condensado na Medida Certa: Ao adicionar leite condensado, experimente variar a quantidade conforme sua preferência por mais ou menos doce. Você pode começar com 1/4 de xícara e ajustar conforme o gosto.
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Mistura da Massa: Não misture a massa em excesso após adicionar a farinha e o fermento. Isso pode deixar o bolo mais denso. Misture até que os ingredientes estejam apenas incorporados.
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Untar a Forma: Não se esqueça de untar bem a forma, especialmente o tubo central da forma de buraco. Isso garante que o bolo saia perfeito na hora de desenformar.
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Pré-aquecer o Forno: Sempre pré-aqueça o forno por pelo menos 10 minutos antes de colocar o bolo. Isso ajuda o bolo a crescer adequadamente.
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Uso de Margarina: Se preferir, use manteiga em vez de margarina para um sabor mais rico. A manteiga derretida pode ser incorporada à massa para um resultado ainda mais saboroso.
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Teste do Palito: Ao final do tempo de forno, faça o teste do palito para garantir que o bolo está assado. Se o palito sair limpo, está pronto!
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Deixe Esfriar: Após retirar o bolo do forno, deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Isso ajuda a evitar que o bolo quebre.
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Serviço com Extra: Para uma apresentação especial, sirva o bolo com uma bola de sorvete de coco ou um pouco de creme de leite. Isso complementa o sabor do bolo e o torna ainda mais irresistível.
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Variantes de Sabor: Experimente adicionar outros ingredientes, como chocolate picado ou frutas secas, à massa ou à farofinha de coco para dar um toque especial.
8 Curiosidades sobre o Bolo Pão Doce de Coco
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Origem do Coco: O coco é um ingrediente tradicional em várias culturas, especialmente nas regiões tropicais. Ele é conhecido não apenas pelo seu sabor, mas também pelos seus benefícios à saúde.
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Versatilidade: O bolo pão doce de coco pode ser servido tanto em festas e celebrações quanto no dia a dia, como um lanche ou sobremesa simples.
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Bolo e Pão: Apesar de ser chamado de “bolo pão”, a textura deste bolo se assemelha a um pão doce, tornando-o único e irresistível.
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Culinária Brasileira: Receitas que combinam leite condensado e coco são muito populares na culinária brasileira, especialmente em sobremesas.
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Popularidade da Isamara: A cozinheira Isamara Mâncio, mencionada na receita, é conhecida por suas receitas práticas e saborosas, atraindo um grande público nas redes sociais.
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Rendimento: O bolo geralmente rende de 10 a 12 porções, sendo perfeito para compartilhar com a família e amigos em encontros.
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Nutrição: O coco é rico em fibras e ácidos graxos saudáveis, tornando o bolo uma opção um pouco mais nutritiva em comparação a outros doces mais açucarados.
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Apresentação: A aparência do bolo, com a farofinha de coco por cima, não só é atraente, mas também adiciona uma textura deliciosa que contrasta com a maciez do bolo.
Conclusão
O Bolo Pão Doce de Coco com Leite Condensado é uma verdadeira delícia que encanta a todos com seu sabor irresistível e sua textura única. Com a combinação perfeita de ingredientes, essa receita não só é fácil e rápida de preparar, mas também traz um toque especial à mesa, seja em celebrações ou no dia a dia.
As dicas apresentadas garantem que mesmo os cozinheiros iniciantes possam obter um resultado digno de elogios. Além disso, as curiosidades sobre o coco e a origem da receita acrescentam um valor cultural ao prato, tornando-o ainda mais interessante. Experimente fazer essa receita e surpreenda sua família e amigos com um bolo que é, de fato, um prazer à parte! Não esqueça de compartilhar sua experiência e personalizações, pois cada toque pessoal torna a receita ainda mais especial.