Dificuldade: Fácil
Bolo Pão Doce de Coco com Leite Condensado
Tempo de Preparo:
30 minutos
Tempo de Cozimento:
40 minutos
Tempo Total:
1 Hora 10 minutos
Se você está procurando uma sobremesa incrivelmente saborosa e fácil de fazer, não procure mais! Este bolo pão doce de coco com leite condensado é uma verdadeira delícia que vai encantar o seu paladar.
Com uma textura macia e uma aparência irresistível, este bolo é perfeito para qualquer ocasião, desde um lanche da tarde até uma sobremesa especial para compartilhar com a família e os amigos.
Ingredientes:
- 100g de coco ralado
- 1/4 xícara de leite condensado
- 1/4 xícara de água
- 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
- 1 ovo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 colher de sopa de fermento químico para bolos
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o coco ralado, o leite condensado, a água e a margarina ou manteiga até obter uma farofinha úmida. Reserve.
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- Em outra tigela, bata o ovo com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a margarina ou manteiga e continue batendo até incorporar.
- Acrescente a farinha de trigo e o leite, alternadamente, e misture bem.
- Adicione o fermento químico e misture novamente até obter uma massa uniforme.
- Unte uma forma de buraco no meio e despeje a massa.
- Espalhe a farofinha de coco por cima da massa.
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
- Sirva o bolo pão doce de coco com leite condensado e aproveite cada pedacinho dessa delícia!
Dicas
- Experimente adicionar uma pitada de canela à massa para um toque extra de sabor.
- Sirva o bolo acompanhado de uma bola de sorvete de coco para uma sobremesa ainda mais irresistível.
- Armazene o bolo em um recipiente hermético para mantê-lo fresco por mais tempo.
