Dificuldade: Fácil
Bolo de Coco Cremoso tipo Pudim: Uma Delícia para Saborear
Tempo de Preparo:
10 minutos
Tempo de Cozimento:
50 minutos
Tempo Total:
1 Hora
Se você está procurando por uma sobremesa cremosa e deliciosa para encantar seus convidados, não procure mais! Este bolo de coco cremoso, com uma textura semelhante à de pudim, é uma verdadeira tentação para os amantes de coco.
Perfeito para servir em qualquer ocasião, desde festas de aniversário até encontros casuais com amigos, este bolo certamente será o destaque da sua mesa.
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 300 ml de leite
- 1 ½ xícara de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 3 colheres de sopa de margarina
- 4 ovos
- ½ xícara de amido de milho
- 100 g de coco ralado
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Em um liquidificador, coloque o leite, leite condensado, leite de coco, margarina, ovos, amido de milho e coco ralado.
- Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Despeje a massa em uma forma untada com margarina.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Sirva o bolo de coco cremoso tipo pudim em fatias generosas e delicie-se com essa sobremesa irresistível!
Dicas
- Para uma apresentação ainda mais bonita, polvilhe coco ralado por cima do bolo antes de assar.
- Experimente servir o bolo com uma bola de sorvete de coco para um toque ainda mais indulgente.
- Armazene sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias, mas acredite, dificilmente sobrará alguma coisa!
