Dificuldade: Fácil
Bolinhos de Milho Verde
Tempo de Preparo:
10 minutos
Tempo de Cozimento:
10 minutos
Tempo Total:
20 minutos
Descubra como preparar deliciosos Bolinhos de Milho Frito da Roça, uma iguaria tradicional com um toque caipira. Esses bolinhos são crocantes por fora e macios por dentro, repletos do sabor autêntico do milho fresco. Perfeitos como petisco ou acompanhamento em qualquer ocasião, essas delícias certamente conquistarão o paladar de todos.
Ingredientes:
- 4 espigas de milho
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Cebola a gosto
- 50 ml de leite
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
- Retire os grãos de milho das espigas.
- Coloque os grãos de milho no liquidificador e bata até obter uma pasta homogênea.
- Adicione o leite aos poucos, se necessário, para ajudar a obter a consistência desejada.
- Tempere a massa com salsinha, cebolinha, cebola e sal a gosto.
- Misture bem os ingredientes temperados até que estejam completamente incorporados.
- Aqueça o óleo em uma frigideira.
- Com uma colher, pegue porções da massa e coloque no óleo quente.
- Frite os bolinhos até que estejam dourados por fora.
- Retire os bolinhos da frigideira e deixe escorrer em papel toalha.
- Sirva os bolinhos de milho frito ainda quentes e aproveite!
Dicas
- Experimente adicionar queijo ralado à massa para um toque extra de sabor.
- Se preferir, substitua o leite por água para uma versão mais leve dos bolinhos.
- Sirva os bolinhos com molhos de sua preferência, como maionese temperada ou molho de pimenta, para uma experiência ainda mais saborosa.
