Por Daniel Caetano
Biscoito Amanteigado Fácil: A Receita de 3 Ingredientes Que Você Vai Amar
Os biscoitos amanteigados com apenas 3 ingredientes são uma opção perfeita para acompanhar aquele café quentinho ou um chá da tarde. Com textura leve, macia e que desmancha na boca, eles têm um sabor irresistível que conquista todo mundo. Fáceis de preparar, ficam prontos em minutos e dispensam utensílios complicados. Vamos lá?
Preparo
35 min
Rendimento
25
Calorias
85
Proteina
1
Ingredientes
- 2 colheres de sopa (bem cheias) de açúcar (aproximadamente 25g)
- 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga (aproximadamente 45g)
- 1 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento (cerca de 180g)
Como Fazer
- Em uma tigela, misture o açúcar e a margarina até obter uma consistência cremosa e homogênea.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem com as mãos até formar uma massa que desgrude da tigela. Se necessário, ajuste a consistência com mais margarina ou farinha, sempre com moderação.
- Pegue pequenas porções da massa e forme bolinhas. Achate levemente cada bolinha com os dedos e disponha em uma forma de alumínio. Não é preciso untar a forma.
- Para decorar, pressione levemente um garfo sobre cada bolinha para criar um desenho na superfície.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 a 25 minutos, ou até os biscoitos ficarem levemente dourados.
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva com café, chá ou sua bebida favorita.
Curiosidades
- Este tipo de biscoito é inspirado nos “shortbreads” europeus, famosos por sua textura amanteigada.
- O formato tradicional dos biscoitos pode ser adaptado para moldes decorativos, ideal para presentes.
- É possível adicionar gotas de chocolate ou raspas de limão para variar o sabor.
- Esses biscoitos podem ser armazenados em potes herméticos por até uma semana, mantendo sua crocância.
- A receita é tão simples que é ideal para fazer junto com crianças.
Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita
Daniel Caetano
Sobre o Autor: Aqui, buscamos não apenas nutrir o corpo, mas também alimentar a alma através da magia da culinária.
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