Pudim de Leite Ninho que Não Vai ao Forno
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Quando se fala em sobremesas clássicas e reconfortantes, poucas são tão indulgentes quanto um pudim cremoso. E quando o irresistível sabor do leite ninho se une à textura sedosa...
- 29/03/2024
- 10/10/2024: 18 14
- Por: Daniel Oliveira
Quando se fala em sobremesas clássicas e reconfortantes, poucas são tão indulgentes quanto um pudim cremoso. E quando o irresistível sabor do leite ninho se une à textura sedosa de um pudim, o resultado é simplesmente divino. Esta receita de Pudim de Leite Ninho que dispensa o fogão é uma verdadeira jóia para os amantes de sobremesas fáceis e deliciosas.
Com ingredientes simples e um método descomplicado, este pudim encanta não apenas pelo seu sabor delicado, mas também pela praticidade na preparação. Não exigindo tempo no fogão, este pudim é uma opção perfeita para dias em que se deseja uma sobremesa rápida, mas que ainda mantenha toda a qualidade e sabor.
Ingredientes:
- 500ml de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 xícaras de leite em pó
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara de água
- 2 sachês de gelatina sem sabor. (Medida das xícaras: 220ml cada)
- 1 xícara e meia de açúcar
- 1 xícara de água
Modo de Preparo:
- Dissolvendo a gelatina seguindo as instruções na embalagem.
- Em seguida, coloque no liquidificador o leite Ninho, o leite condensado, o leite com a gelatina e o creme de leite e bata bem até ficar homogêneo. Então, está pronta a mistura do pudim gelado de leite Ninho!
- Em seguida, unte uma forma com caramelo e despeje nela a mistura preparada anteriormente. Se preferir, você pode fazer o caramelo em casa, seguindo as instruções de uma receita específica.
- Depois, leve a sobremesa ao freezer por 2 a 4 horas, ou até que esteja completamente solidificada.
- Por fim, na hora de servir o seu delicioso pudim gelado de leite ninho, aqueça ligeiramente a forma sobre o fogo do fogão para derreter o caramelo, garantindo que o pudim se desprenda facilmente. Em seguida, está pronto para encantar todos com seu sabor irresistível!
Dicas
- Escolha dos Ingredientes: Opte por ingredientes frescos e de alta qualidade. Certifique-se de que o leite em pó seja de boa procedência, pois isso afetará diretamente o sabor final do pudim.
- Consistência da Mistura: Ao combinar os ingredientes líquidos e o leite em pó, assegure-se de obter uma mistura homogênea e sem grumos. Isso garantirá uma textura suave e cremosa para o pudim.
- Tempo de Geladeira: Após verter a mistura na forma, conceda tempo suficiente para que o pudim de leite ninho solidifique completamente na geladeira. Geralmente, algumas horas são necessárias para alcançar a consistência ideal.
- Desenformar com Cuidado: Para desenformar o pudim com sucesso, passe uma faca ao redor da borda da forma antes de virá-lo sobre o prato de servir. Isso auxiliará na liberação do pudim e garantirá uma apresentação impecável.