Créditos: Foto – Nandu Andrade
Salada de Frutas com Creme Só Faça
Essa salada de frutas é perfeita para os dias quentes, servindo como uma sobremesa refrescante e saudável. Com uma combinação de frutas frescas e uma calda cremosa, ela fica deliciosa, colorida e atraente, sendo uma ótima opção para qualquer refeição ou lanche.
A textura cremosa do creme de leite e leite condensado contrasta com o frescor das frutas, tornando essa salada irresistível para adultos e crianças. Pode ser servida em porções individuais ou em uma tigela grande para compartilhar.
Ingredientes:
- 3 kiwis cortados em cubos
- 1 abacaxi pequeno cortado em cubos
- 2 mangas cortadas em cubos
- 1 cacho de uvas roxas sem caroço
- 4 ameixas picadas
- 3 bananas cortadas em cubos (mergulhadas em água com gotas de limão)
- 1 pera cortada em cubos (mergulhada em água com gotas de limão)
- 2 maçãs pequenas cortadas em cubos
- 2 fatias de melão cortadas em cubos
- 8 morangos cortados em cubos
- 2 xícaras de caldo de laranja natural
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 caixa de creme de leite
- 1 caixa de leite condensado
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque o caldo de laranja e o açúcar. Leve ao fogo médio até começar a ferver. Desligue o fogo e deixe a calda esfriar.
- Em uma tigela grande, adicione os kiwis, abacaxi, mangas, uvas, ameixas, bananas (já escorridas), pera, maçãs, melão e morangos. Misture bem as frutas.
- Acrescente o creme de leite e o leite condensado à mistura de frutas, mexendo delicadamente até que tudo esteja incorporado.
- Despeje a calda de laranja já fria sobre a salada de frutas e misture novamente.
- Coloque a salada em potinhos individuais ou em uma tigela grande para servir.
Dicas
- Para um toque crocante, adicione castanhas ou granola no momento de servir.
- Se preferir uma versão mais leve, substitua o creme de leite por iogurte natural.
- Para preservar a cor das frutas, mergulhe as que escurecem em água com limão antes de adicionar à salada.
- Caso não tenha algumas frutas mencionadas, use as que estiverem disponíveis ou as da estação.
- Se for vender, utilize suco pronto ao invés da calda de laranja para maior durabilidade.
Essa salada de frutas com creme é uma sobremesa versátil, perfeita para ser preparada em festas, encontros familiares ou até mesmo como uma opção de venda. Além de saudável, sua combinação de sabores e texturas é sempre um sucesso!
