Créditos: Foto – Letícia Sweet Cake
Salada de Frutas Cremosa Simples e Deliciosa Veja
A salada de frutas cremosa é uma ótima opção de sobremesa refrescante, perfeita para dias quentes ou como acompanhamento em festas e almoços de família. Ela se destaca por sua textura suave e sabor levemente doce, combinando o frescor das frutas com o creme que a envolve.
Essa sobremesa é servida fria, o que a torna ideal para fechar uma refeição com leveza. Além de ser uma forma deliciosa de aproveitar frutas que estão sobrando, sua aparência colorida e atrativa encanta a todos à mesa.
Ingredientes:
- 1 xícara de morangos picados
- 1 kiwi picado
- 1 xícara de mamão papaia picado
- 1 xícara de uvas inteiras
- 1/2 xícara de pêssego em calda, escorrido e picado
- 1 maçã vermelha picada (ou verde, se preferir)
- Suco de 1 limão
- 1 banana nanica em rodelas
- 250 ml de água quente
- 1 pacote de gelatina sabor maracujá (ou outro de sua preferência)
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite sem soro
Modo de Preparo:
- Pique as frutas, deixando os morangos em pedaços maiores e o kiwi em pedaços menores. Misture as frutas em uma tigela grande.
- Adicione o suco de limão sobre a maçã e a banana para evitar que escureçam.
- Em uma tigela separada, dissolva a gelatina na água quente.
- Acrescente o leite condensado e o creme de leite à gelatina e bata a mistura por cerca de 5 minutos até ficar homogênea.
- Despeje o creme sobre as frutas picadas e misture levemente.
- Cubra a tigela com plástico filme e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas antes de servir.
Dicas
- Para evitar que o abacaxi amargue a salada, cozinhe-o rapidamente com açúcar antes de adicionar.
- Se preferir, use gelatina sem sabor para manter o sabor natural das frutas.
- Inclua frutas da estação para dar um toque diferente em cada preparo.
- Substitua o leite condensado por iogurte para uma versão mais leve.
- Decore a salada com hortelã fresca para dar um aroma especial e deixar o prato ainda mais bonito.
A salada de frutas cremosa é uma receita prática e deliciosa que vai agradar a todos. Além de ser uma ótima forma de evitar o desperdício de frutas, ela traz uma explosão de sabores e texturas a cada colherada.
Sirva essa sobremesa em travessas grandes para festas ou em porções individuais para um toque mais sofisticado.
