Dificuldade: Fácil
Marshmallow Floresta Negra da Ana Maria Braga
Tempo de Preparo:
15 minutos
Tempo de Cozimento:
5 minutos
Tempo Total:
20 minutos
O Marshmallow Floresta Negra é uma sobremesa deliciosa e visualmente encantadora, perfeita para servir em festas ou como um doce especial para a família.
Com uma textura macia e um sabor que combina a doçura do marshmallow com o frescor das cerejas, essa receita é fácil de preparar e garantirá muitos elogios.
Ingredientes:
- 100g de manteiga sem sal
- 70g de leite em pó
- 400g de marshmallow branco, picado grosseiramente
- Cerejas em calda a gosto
- Biscoitos redondos escuros sem recheio, picados
- 30g de leite em pó (para polvilhar)
Modo de Preparo:
- Derreta 100g de manteiga sem sal em uma panela.
- Adicione 70g de leite em pó e misture bem até incorporar.
- Adicione 400g de marshmallow branco picado à mistura de manteiga e leite em pó.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, por aproximadamente 5 minutos, até que os marshmallows derretam completamente e a mistura fique homogênea.
- Misture cerejas em calda a gosto.
- Adicione os biscoitos redondos escuros picados e misture bem.
- Unte uma forma com manteiga.
- Espalhe a mistura na forma untada, garantindo que fique bem distribuída e nivelada.
- Polvilhe 15g de leite em pó sobre a mistura na forma.
- Deixe esfriar em temperatura ambiente.
- Desenforme o marshmallow em uma tábua polvilhada com o restante do leite em pó.
- Corte em quadrados ou retângulos no formato desejado.
Dicas
- Variedade de Frutas: Experimente substituir as cerejas em calda por outras frutas, como morangos ou framboesas, para variar o sabor.
- Chocolate: Para um toque extra de sabor, adicione pedaços de chocolate amargo à mistura antes de espalhar na forma.
- Armazenamento: Mantenha o Marshmallow Floresta Negra em um recipiente hermético fora da geladeira para evitar que endureça.
Com essas dicas e seguindo essa receita, seu Marshmallow Floresta Negra será um sucesso garantido, perfeito para qualquer ocasião especial.
