Panqueca de Chocolate
Panqueca de Chocolate
As panquecas de chocolate são uma ótima opção para um café da manhã especial ou uma sobremesa deliciosa.
Elas são fáceis de fazer, têm uma textura macia e podem ser servidas com diversas coberturas, como frutas, sorvete, ou Nutella. Perfeitas para reunir a família e amigos, essas panquecas certamente agradarão a todos.
Ingredientes:
- 1 ovo médio
- 1/4 de xícara de farinha de trigo
- 1/3 de xícara de leite (ou água)
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 e 1/2 colheres de sopa de açúcar refinado
- 1 colher de sopa de cacau em pó (sem açúcar)
Modo de Preparo:
- No liquidificador, adicione o ovo, a farinha de trigo, o leite, o óleo, o açúcar e o cacau em pó.
- Bata todos os ingredientes por cerca de um minuto até obter uma mistura homogênea.
- Aqueça uma frigideira de 20 cm e unte levemente com óleo utilizando um papel.
- Despeje aproximadamente 1/4 de xícara da massa na frigideira quente e mexa para espalhar uniformemente.
- Cozinhe até que a massa comece a formar bolhas e soltar dos lados, então vire a panqueca.
- Cozinhe por mais dois minutos do outro lado e retire da frigideira.
- Repita o processo com o restante da massa. A receita rende cerca de três panquecas.
Dicas
- Coberturas: Sirva as panquecas com morangos, bananas, ou outras frutas de sua preferência. Adicione sorvete ou Nutella para um toque extra de sabor.
- Versão Saudável: Substitua o açúcar refinado por açúcar de coco ou mel.
- Mais Sabor: Acrescente uma pitada de canela à massa para um aroma adicional.
- Cremosas: Para uma textura ainda mais macia, adicione uma colher de sopa de iogurte natural à massa.
Essas panquecas de chocolate são versáteis e podem ser personalizadas conforme seu gosto. Experimente diferentes combinações de coberturas e aproveite essa delícia em qualquer ocasião!