Dificuldade: Fácil
Copo da Felicidade
Tempo de Preparo:
20 minutos
Tempo de Cozimento:
10 minutos
Tempo Total:
30 minutos
Quem não adora uma sobremesa que traz um sorriso instantâneo ao rosto? A receita do Copo da Felicidade é exatamente isso: uma explosão de sabores e texturas que elevam o ânimo de qualquer um.
Com camadas de ganache de chocolate branco e preto, brownie e morangos frescos, este doce não só é delicioso, mas também visualmente deslumbrante.
Servido em copos individuais, é perfeito para festas, eventos ou simplesmente para aqueles momentos em que se deseja um mimo especial.
Ingredientes:
- 400g de chocolate branco nobre
- 2 caixinhas de creme de leite
- 150g de leite em pó (Ninho)
- 400g de chocolate ao leite nobre
- 1 caixinha de creme de leite
- Morangos picados
- Brownie picado
- Chantilly batido
Modo de Preparo:
Ganache de Chocolate Branco:
- Derreta o chocolate branco em intervalos de 30 segundos no micro-ondas.
- Adicione o creme de leite e misture até obter uma ganache lisa.
- Acrescente o leite em pó aos poucos, misturando bem após cada adição.
- Reserve.
2. Ganache de Chocolate ao Leite:
- Derreta o chocolate ao leite em intervalos de 30 segundos no micro-ondas.
- Misture o creme de leite até formar uma ganache homogênea.
- Reserve.
3. Montagem:
- Em copos individuais, comece com uma camada de ganache de chocolate branco.
- Adicione uma camada de brownie picado, seguida por morangos frescos.
- Acrescente uma camada de ganache de chocolate ao leite.
- Repita as camadas até preencher o copo, finalizando com ganache de chocolate ao leite.
- Decore com chantilly batido e morangos frescos.
Dicas
- Para um toque extra de sabor, experimente adicionar uma camada de creme de avelã entre as camadas de ganache.
- Se preferir uma versão mais saudável, substitua o creme de leite por creme de leite vegetal ou iogurte grego.
- Varie as frutas de acordo com a estação ou suas preferências pessoais. Maçãs, uvas ou kiwis também funcionam bem nesta receita.
- Sirva os Copos da Felicidade gelados para uma sobremesa refrescante em dias quentes de verão.
