Chocolate Quente Cremoso com Achocolatado Nescal Para Aproveitar o Frio

O chocolate quente com achocolatado Nescal é uma bebida cremosa e encorpada, perfeita para os dias frios. Servido em xícaras, ele pode ser tomado aos poucos ou até comido com colher, como se fosse um mingau. A textura é densa, lisa e aveludada, com um sabor marcante de chocolate e um toque especial de canela, que você pode adaptar ao seu gosto. Essa receita caseira é feita com ingredientes simples, como leite integral, amido de milho e achocolatado Nescal, garantindo praticidade e sabor em qualquer momento.

Ingredientes

• 500 ml de leite integral
• 1 colher de sopa cheia de amido de milho (aprox. 10 g)
• 5 colheres de sopa cheias de achocolatado em pó Nescal (aprox. 75 g)
• 1 pedaço pequeno de pau de canela (opcional)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g, opcional)

Como Fazer

1. Coloque um pouco do leite (cerca de 50 ml) em uma panela. Adicione o amido de milho e misture bem até dissolver completamente.
2. Acrescente o restante do leite (450 ml) à panela. Junte as 5 colheres de sopa de achocolatado Nescal e misture.
3. Adicione o pau de canela, se desejar um sabor extra.
4. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar e adquirir uma textura cremosa.
5. Assim que engrossar, reduza o fogo para o mínimo e cozinhe por mais 2 minutos, mexendo de vez em quando.
6. Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem até incorporar.
7. Retire o pau de canela e sirva em seguida.

Curiosidades

• O amido de milho é o segredo para deixar o chocolate quente mais grosso e cremoso.

• A canela em pau realça o sabor do chocolate sem adoçar.

• O uso do achocolatado Nescal remete ao sabor da infância para muitas pessoas.

• É possível adaptar essa receita para dietas sem lactose usando leite vegetal e creme de leite vegetal.

• O chocolate quente pode ser servido como sobremesa, especialmente em dias frios.

Informações Adicionais

• Mexa constantemente até engrossar, para evitar grumos.

• Se preferir mais doce, adicione uma colher de açúcar ou leite condensado.

• Para uma versão mais intensa, substitua parte do achocolatado por cacau em pó.

• Sirva em canecas ou xícaras bonitas para valorizar a apresentação.

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