Por Daniel Caetano
Salada de Frutas Cremosa: Aproveite as Frutas de Forma Deliciosa e Sem Desperdício
A salada de frutas cremosa é uma excelente maneira de aproveitar aquelas frutas que sobraram e que você não quer desperdiçar. Ela tem uma textura cremosa e suculenta, proporcionando uma combinação única de frescor das frutas com o sabor doce e cremoso do creme. Ideal para servir em reuniões familiares, almoços e até mesmo como sobremesa para o Réveillon, essa receita vai agradar a todos, sem deixar nada para trás.
Preparo
20 min
Rendimento
10
Calorias
150
Proteina
2
Ingredientes
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 250 ml de água quente
- 1 pacote de gelatina de maracujá (ou sabor de sua preferência)
- 2 maçãs vermelhas (ou verdes, a gosto)
- 2 bananas nanicas
- 1 kiwi
- 1 pêssego em calda (pode ser fresco, se preferir)
- 1/2 mamão papaia
- 6 morangos
- Suco de 1 limão
- 1/2 abacaxi (opcional, pode ser utilizado, mas precisa ser cozido com açúcar)
Como Fazer
- Comece picando os morangos em pedaços não muito pequenos. Corte o kiwi em pedaços menores, pois ele tem um sabor mais azedo.
- Retire as sementes do mamão e corte em pedaços médios. Se for utilizar pêssego em calda, escorra a calda e corte em pedaços. Caso use pêssego fresco, corte-o da mesma forma.
- Lave e corte as maçãs em cubos, mantendo a casca, mas se preferir, pode retirar. Corte as bananas em rodelas e adicione um pouco de suco de limão para evitar que escureçam.
- Se optar por abacaxi, cozinhe-o com um pouco de açúcar para evitar que amargue. Prepare o creme: em um recipiente, adicione 250 ml de água quente e dissolva a gelatina.
- Acrescente o leite condensado e o creme de leite à mistura da gelatina. Bata tudo por 5 minutos até ficar bem homogêneo.
- Coloque as frutas cortadas em uma travessa e despeje o creme por cima. Misture delicadamente as frutas com o creme.
- Cubra a travessa com plástico filme e leve à geladeira por cerca de 3 horas.
- Sirva bem gelada.
Curiosidades
- A salada de frutas cremosa é uma ótima maneira de reaproveitar frutas que sobram, evitando o desperdício de alimentos.
- A gelatina utilizada no creme é a responsável pela cremosidade e consistência da receita.
- O uso de frutas frescas ou em calda depende do gosto pessoal de cada um, o importante é que sejam frutas de sua preferência.
- O creme de leite pode ser substituído por creme de leite de caixinha ou até mesmo por iogurte natural, caso prefira uma opção mais leve.
- A receita pode ser preparada com antecedência e mantida na geladeira por até 3 dias.
Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita
Daniel Caetano
Sobre o Autor: Aqui, buscamos não apenas nutrir o corpo, mas também alimentar a alma através da magia da culinária.
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