Dificuldade: Fácil
Torta de Sardinha de Liquidificador: Receita Simples e Saborosa
Tempo de Preparo:
10 minutos
Tempo de Cozimento:
40 minutos
Tempo Total:
50 minutos
Quer aprender a fazer uma deliciosa torta de sardinha de liquidificador? Esta receita é perfeita para um lanche rápido ou até mesmo para uma refeição leve.
Com uma textura macia e um visual apetitoso, esta torta é ideal para servir em qualquer ocasião, seja como entrada em um jantar especial ou como um petisco para compartilhar com amigos e familiares.
Ingredientes:
- 3 latas de sardinha em óleo
- 1 cenoura ralada
- 1 cebola roxa picada
- Azeitonas picadas
- Tomate sem sementes picado
- Milho verde escorrido
- Cheiro-verde picado
- 100 ml de óleo
- 300 g de farinha de trigo
- 100 g de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- 150 ml de leite morno
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de páprica defumada
- Tomatinhos cereja para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
- Escorra o óleo das sardinhas e coloque-as em um liquidificador.
- Adicione a cenoura ralada, a cebola roxa picada, as azeitonas picadas, o tomate sem sementes picado, o milho verde escorrido e o cheiro-verde picado.
- Acrescente o óleo, a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado, o sal, o leite morno, o fermento em pó e a páprica defumada.
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea.
- Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- Decore com tomatinhos cereja, se desejar, e sirva quente ou fria.
Dicas
- Você pode substituir a sardinha em óleo por sardinha em água, se preferir uma opção mais saudável.
- Experimente adicionar outros ingredientes de sua preferência, como pimentões coloridos, ervilhas ou cogumelos, para variar o sabor da torta.
- Sirva a torta acompanhada de uma salada verde fresca ou de um molho de iogurte temperado para uma refeição completa e equilibrada.
- Esta torta também é ótima para levar em um picnic ou como lanche para viagens, pois pode ser consumida fria e é fácil de transportar.
