Créditos: @Receitas do Wil
Dificuldade: Fácil
Torta de Presunto Perfeita com Massa Especial | Receita Simples e Deliciosa
Tempo de Preparo:
10 minutos
Tempo de Cozimento:
45 minutos
Tempo Total:
55 minutos
Se você está buscando uma receita fácil e deliciosa para surpreender seus convidados, a Torta de Presunto é uma escolha perfeita.
Esta torta se destaca pela sua massa única, preparada sem liquidificador, garantindo uma textura diferenciada e um sabor incrível.
Ideal para um almoço em família ou para acompanhar um café da tarde, esta receita promete conquistar paladares com seu recheio generoso de presunto e queijo mozzarella, envolto em uma massa leve e aromática.
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo de oliva (ou óleo de cozinha comum)
- 1 pitada de sal
- 1 cebola pequena picada
- Pimenta a gosto
- Um punhado de perejil fresco picado
- 1/2 xícara de iogurte natural (ou leite como substituto)
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 300g de presunto em cubos
- 300g de queijo mozzarella, metade ralado e metade em cubos
- Orégano a gosto
- Azeitonas, tomates e cebolas a gosto (opcionais)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, bata os ovos e adicione o óleo, o sal, a cebola picada, a pimenta, o perejil e o iogurte natural.
- Gradualmente, intercale a adição de leite e farinha de trigo, misturando bem até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Em outra tigela, combine o presunto em cubos, metade do queijo mozzarella ralado e cubos, e tempere com orégano a gosto.
- Em uma forma untada e enfarinhada, espalhe metade da massa no fundo.
- Distribua uniformemente o recheio de presunto e queijo sobre a massa.
- Cubra com o restante da massa, espalhando delicadamente para cobrir o recheio.
- Se desejar, decore com azeitonas, tomates e cebolas.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40-50 minutos, ou até que a torta esteja dourada e cozida por dentro.
- Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva ainda quente ou em temperatura ambiente.
Dicas
- Para uma massa mais leve, não compacte demasiadamente ao espalhar na forma.
- Varie o recheio substituindo o presunto por frango desfiado ou vegetais para opções vegetarianas.
- Esta torta pode ser preparada com antecedência e aquecida antes de servir, mantendo seu sabor e textura.
Experimente esta deliciosa Torta de Presunto e surpreenda seus amigos e familiares com uma receita fácil e cheia de sabor!
