Por Daniel Caetano Publicado em 25/05/2025 as 11h10 Atualizado em 30/05/2026 Receita adaptada para publicação digital

Torta de Cebola Fácil no Liquidificador: A Receita que Nunca Sai de Moda

Descubra como fazer uma torta de cebola simples, prática e deliciosa, perfeita para servir em um lanche da tarde ou até mesmo como acompanhamento em refeições. Com uma massa leve e um recheio cremoso, essa torta tem uma textura macia e um sabor irresistível. Fácil de preparar, é feita com ingredientes acessíveis e finalizada no forno, garantindo um prato que agrada a todos.

Preparo 60 min

Rendimento 10

Calorias 250

Proteina 10

5,0 / 5 (925 avaliações)

Ingredientes

Para o Recheio: 250 g de presunto picado
250 g de muçarela picada
2 tomates picados, sem sementes
Orégano a gosto
Para a Massa: 3 ovos
1 xícara (240 ml) de leite integral
1/2 xícara (120 ml) de óleo e 1/2 colher de chá de sal
1 xícara (120 g) de farinha de trigo
1 xícara (120 g) de amido de milho
1/2 cebola pequena e 1 colher de sopa (10 g) de fermento em pó
Para Finalização (Opcional) Requeijão cremoso a gosto

Como Fazer

Em uma tigela, misture o presunto, a muçarela, os tomates e o orégano. Reserve.
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o sal, a farinha, o amido de milho e a cebola por 2 minutos até obter uma mistura homogênea. Acrescente o fermento em pó à massa e misture delicadamente com uma espátula.
Em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, despeje metade da massa e espalhe uniformemente.
Adicione o recheio sobre a massa, espalhando de forma uniforme. Cubra com o restante da massa, nivelando com uma espátula.
Se desejar, distribua requeijão cremoso sobre a massa para dar um toque extra de sabor.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos ou até que a superfície esteja dourada.
Retire do forno, deixe esfriar levemente e sirva.

Curiosidades

A cebola traz umidade e sabor à massa, além de facilitar o preparo.
O amido de milho deixa a torta mais leve e macia.
É possível variar o recheio usando frango desfiado, carne moída ou legumes.
O requeijão opcional cria uma crosta cremosa irresistível.
Essa receita é ideal para aproveitar ingredientes que estão na geladeira.

Perguntas frequentes

Sim, você pode congelar a torta já assada por até 3 meses. Basta armazenar em um recipiente hermético.

Sim, você pode bater a massa à mão usando um batedor de arame, mas o liquidificador agiliza o processo.

Sim, você pode usar farinha de arroz ou mais farinha de trigo, mas isso pode alterar a textura.

Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita Daniel Caetano

Sobre o Autor: Editor Chefe de conteúdo do Chá Para Dois, também sou chefe de cozinha, aqui trago receitas feitas por mim e compartilho receitas de amigos e convidados.

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