Por Daniel Caetano
Tarte de Maçã com Apenas 2 Colheres de Medida já Faça ai
A tarte de maçã é uma sobremesa prática e deliciosa, ideal para quem busca algo rápido e diferente. Com uma textura cremosa e um toque de maçãs raladas, ela é perfeita para servir como sobremesa após o almoço ou em uma reunião especial. Simples e acessível, esta receita não utiliza massa folhada ou quebrada, tornando o preparo ainda mais fácil.
Preparo
40 min
Rendimento
8
Calorias
150
Proteina
2
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo (tipo 55, sem fermento)
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 ovos grandes
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal (ou azeite, conforme preferência)
- 2 colheres de sopa de leite (qualquer tipo)
- 2 colheres de sopa de iogurte natural
- 1 colher de sobremesa de fermento químico (cerca de 10 g)
- 2 maçãs grandes (descascadas e raladas)
- 1 maçã para decorar (cortada em fatias finas)
- Doce de pêssego (opcional, para finalizar)
Como Fazer
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, os ovos, o óleo, o leite, o iogurte e o fermento químico. Mexa até obter uma massa homogênea, sem necessidade de bater muito.
- Acrescente as maçãs raladas e misture delicadamente até incorporar.
- Forre uma forma de 24 cm de diâmetro com papel manteiga, ajustando bem para cobrir o fundo e as laterais.
- Despeje a massa na forma preparada e distribua as fatias da maçã decorativa sobre a superfície, organizando em formato circular.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
- Retire do forno e, enquanto ainda está quente, espalhe uma camada de doce de pêssego por cima, caso deseje.
Curiosidades
- Esta receita não utiliza balança, apenas colheres como medida.
- É uma alternativa mais leve às tartes que levam massa folhada.
- As maçãs raladas conferem umidade e suavidade à massa.
- É possível adaptar a receita para versões sem lactose, utilizando leite vegetal e iogurte sem lactose.
- O preparo simples torna esta tarte ideal para iniciantes na cozinha.
Informações Adicionais
- Use maçãs doces como Fuji ou Gala para um sabor mais equilibrado.
- Se não tiver papel manteiga, unte a forma com óleo e polvilhe com farinha.
- Para um toque extra de sabor, adicione uma pitada de canela à massa.
- Sirva a tarte acompanhada de sorvete de creme ou chantilly para uma experiência especial.
- Substitua o doce de pêssego por mel ou outro doce de sua preferência para variar a cobertura.
Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita
Daniel Caetano
Sobre o Autor: Aqui, buscamos não apenas nutrir o corpo, mas também alimentar a alma através da magia da culinária.
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