Créditos: Angélica Prado
Legenda: Recheio Quatro Leites para Bolos da Vovó
Por Daniel Caetano
Publicado em 18 de agosto de 2024 as 12h25
Atualizado em 30 de maio de 2026
Receita adaptada para publicação digital
Recheio Quatro Leites para Bolos da Vovó
O recheio quatro leites é uma opção perfeita para quem busca um sabor suave e uma textura cremosa, ideal para bolos festivos, como bolos de aniversário.
Preparo: 30 min.
Rendimento: 2
Calorias: 460
Proteinas: 5
Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 80g de leite em pó (leite Ninho)
- 200g de creme de leite (1 caixinha)
- 200ml de leite de coco (1 garrafinha)
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado e o leite em pó até obter uma mistura homogênea. Ainda com o fogo desligado, acrescente o creme de leite e misture bem.
- Adicione o leite de coco à mistura e mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Ligue o fogo em temperatura média e cozinhe a mistura, mexendo sempre, principalmente nas laterais e no fundo da panela, para evitar que o recheio queime. Continue mexendo até a mistura começar a engrossar.
- Quando o recheio começar a soltar da panela e formar blocos ao levantar a espátula, está no ponto certo. Ele deve formar um montinho que demora a se desfazer.
- Retire o recheio do fogo e deixe esfriar completamente. Para um melhor resultado, deixe descansar em temperatura ambiente por no mínimo 6 horas antes de usar.
Curiosidades
- Ele é versátil, combinando bem com frutas como abacaxi, coco e morango. Esse recheio é fácil de preparar e rende uma boa quantidade, sendo suficiente para bolos de 20 cm de diâmetro com duas camadas.
- Com uma consistência firme, esse recheio garante que suas camadas fiquem bem estruturadas, tornando-o ideal também para cones, sobremesas e outros doces.
Informações Adicionais
- Armazenamento: O recheio pode ser mantido na geladeira por até 5 dias ou congelado por até 90 dias, mantendo o sabor e a textura ideais.
- Combinações: Experimente usar esse recheio com frutas frescas ou geleias para adicionar mais sabor ao seu bolo.
- Recheio Firme: Para uma consistência ainda mais firme, deixe o recheio na geladeira antes de aplicar no bolo.
- O recheio quatro leites é a escolha certa para quem busca praticidade e sabor em suas receitas de bolos. Com essa receita, você garante um resultado delicioso e perfeito para qualquer ocasião especial.
Referência: Angélica Prado
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