Créditos: Foto – Canal Mãe Feliz
Dificuldade: Fácil
Receita de Biscoito de Trigo com Poucos Ingredientes
Tempo de Preparo:
10 minutos
Tempo de Cozimento:
30 minutos
Tempo Total:
40 minutos
Se você está procurando uma receita simples e deliciosa de biscoito de trigo, este é o lugar certo! Estes biscoitos são macios por dentro e sequinhos por fora, perfeitos para acompanhar um café ou chá.
Além de serem fáceis de fazer, a receita utiliza poucos ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa. Ideal para um lanche rápido ou para adoçar seu dia com um toque caseiro.
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar (cristal, refinado ou demerara)
- 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
- ½ xícara de leite
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Preparar a Mistura Inicial: Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea. Adicione a margarina ou manteiga e continue misturando.
- Adicionar Líquidos e Farinha: Incorpore o leite à mistura. Em seguida, adicione a farinha de trigo e o fermento aos poucos, mexendo até a massa atingir o ponto desejado. A massa deve estar macia e não grudar nas mãos.
- Modelar os Biscoitos: Modele a massa em pequenas bolachinhas, dando formato de “cobrinhas” e torcendo-as. Coloque-as em uma forma untada e farinada.
- Assar: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse até que os biscoitos comecem a dourar levemente, o que deve levar cerca de 15-20 minutos. Fique atento para não deixar dourar demais para evitar que fiquem duros.
- Decoração (Opcional): Após retirar do forno, você pode passar uma mistura de açúcar e água sobre os biscoitos ainda quentes para um acabamento brilhante. Para um toque extra, adicione coco ralado ou açúcar cristal.
Dicas
- Ponto da Massa: Se a massa estiver pegajosa, adicione um pouco mais de farinha até que fique firme o suficiente para modelar.
- Variantes: Experimente adicionar um pouco de canela à massa ou polvilhar açúcar cristal com canela sobre os biscoitos antes de assar para um sabor extra.
- Armazenamento: Guarde os biscoitos em um recipiente hermético para manter a crocância.
Aproveite esta receita de biscoito de trigo com poucos ingredientes para criar um lanche delicioso e prático! Compartilhe com amigos e família para um momento de sabor caseiro.
