Créditos: Foto – Isamara Amâncio
Dificuldade: Fácil
Receita de Biscoito Amanteigado: Fácil e Delicioso!
Tempo de Preparo:
40 minutos
Tempo Total:
40 minutos
Se você está procurando uma receita de biscoito amanteigado que seja deliciosa e fácil de preparar, você encontrou!
Este biscoito amanteigado é crocante por fora e macio por dentro, perfeito para acompanhar um café ou chá. É uma opção irresistível para presentear ou simplesmente para desfrutar no dia a dia.
Ingredientes:
- 1 ½ xícara de farinha de trigo (sem fermento)
- ¾ xícara de açúcar refinado (pode ser cristal, fino ou demerara)
- 1 ovo
- ½ colher de chá de essência de baunilha (ou ¼ colher de chá de extrato de baunilha; ou raspas de limão/laranja)
- ½ colher de sopa de fermento em pó
- ⅓ xícara de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
- ½ colher de chá de sal
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal.
- Adicione a manteiga, o ovo e a essência de baunilha. Misture até formar uma massa homogênea.
- Abra a massa entre dois sacos plásticos ou papel filme, até a espessura desejada.
- Corte a massa no formato desejado com um cortador ou um copo.
- Coloque os biscoitos em uma assadeira untada com manteiga e farinha, deixando espaço entre eles.
- Refrigere a massa cortada por 10 minutos no freezer ou até que esteja firme.
- Preaqueça o forno a 150-180°C.
- Asse os biscoitos por 15-16 minutos ou até que as bordas estejam douradas.
- Deixe esfriar antes de servir.
Dicas
- Para biscoitos mais crocantes, abra a massa mais fina.
- Se preferir, adicione raspas de limão ou laranja para um toque cítrico.
- Os biscoitos podem ser armazenados em um recipiente fechado por até uma semana.
Experimente esta receita de biscoito amanteigado e descubra como algo simples pode ser incrivelmente saboroso!
