O Famoso Pudim de Caneca sem Forno que esta Viralizando na Internet

O pudim de caneca sem forno é perfeito para quem busca uma sobremesa prática e deliciosa.

Ingredientes

• ½ xícara de açúcar refinado
• 3 colheres de sopa de água
• 3 ovos grandes
• ½ colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 1 ½ xícara de leite

Modo de Preparo

1. Coloque o açúcar refinado na caneca e aqueça em fogo médio.
2. Mexa com uma espátula até que o açúcar derreta completamente.
3. Acrescente a água aos poucos (uma colher de cada vez) e misture.
4. Deixe a calda em fogo baixo até ficar cremosa e uniforme.
5. Retire do fogo e espere esfriar.
6. Em uma tigela, bata os ovos por 30 segundos.
7. Adicione a essência de baunilha, o leite condensado e o leite, e misture bem por mais um minuto.
8. Despeje a mistura do pudim sobre a calda já fria na caneca.
9. Cubra a caneca com papel alumínio.
10. Leve a caneca ao banho-maria em uma panela com 5 xícaras de água.
11. Cozinhe em fogo alto até a água ferver, depois abaixe o fogo e mantenha por 45 minutos.
12. Retire a caneca do banho-maria e deixe esfriar.
13. Leve à geladeira por pelo menos 10 horas.
14. Passe uma faca nas bordas para desenformar e vire sobre um prato.

Curiosidades

O pudim tem origem portuguesa e foi popularizado no Brasil.

Existem versões de pudim feitas com pão e até com tapioca.

Nos Estados Unidos, o “flan” é a variação mais próxima do nosso pudim.

Pudim sem forno é uma tendência crescente pela praticidade e rapidez.

Em restaurantes, o pudim é uma das sobremesas mais pedidas no Brasil.

O pudim de caneca sem forno é uma alternativa prática e deliciosa ao pudim tradicional. Com poucos ingredientes e sem necessidade de equipamentos especiais, essa receita é perfeita para quem quer uma sobremesa rápida e saborosa.

Além disso, a textura lisa e a calda dourada fazem dele uma opção elegante para qualquer ocasião. Experimente e descubra por que essa receita está conquistando tantas pessoas!

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