Créditos: Foto – Receitas do Will
Mistão de Forno de Carne Moída Você Precisa Fazer
Se você está procurando uma refeição deliciosa e econômica para o final de semana, o Mistão de Forno de Carne Moída é a escolha perfeita. Este prato combina a suculência da carne moída com a cremosidade de um molho de queijo, criando uma textura irresistivelmente macia e saborosa.
Servido quente, direto do forno, é ideal para um almoço ou jantar reconfortante em família.
Ingredientes:
- 1 kg de carne moída
- 100 ml de leite
- 1 colher de sopa de óleo ou azeite
- 100 ml de vinho branco seco
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola grande picada
- 1 pimentão verde picado
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1/2 xícara de salsinha picada
- 1 caixinha de creme de leite
- 200 g de requeijão cremoso
- 150 g de queijo mussarela fatiado
- 4 fatias de pão de forma (sem casca)
Modo de Preparo:
- Aqueça o óleo ou azeite em uma frigideira grande.
- Adicione a carne moída e cozinhe até que fique levemente rosada.
- Misture o leite à carne e cozinhe até que o leite evapore e a carne fique macia.
- Adicione o vinho branco e deixe evaporar.
- Acrescente o alho, a cebola, o pimentão, o extrato de tomate e a salsinha. Cozinhe até que a carne esteja bem temperada.
- Prepare o molho base misturando o creme de leite com o requeijão cremoso.
- Em uma forma, coloque uma camada de pão de forma, seguida de uma camada de molho base, uma camada de carne moída, e uma camada de queijo mussarela.
- Repita as camadas até finalizar com uma camada de queijo mussarela por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos ou até o queijo derreter e o prato estar bem quente.
- Sirva quente e aproveite!
Dicas
- Utilize carne moída de boa qualidade para garantir uma textura mais saborosa.
- Se preferir, substitua o pimentão verde por vermelho para um toque adocicado.
- Para um sabor extra, adicione especiarias como orégano ou manjericão ao molho.
- Se não tiver vinho branco, pode substituí-lo por um pouco de água ou caldo de galinha.
- Experimente substituir o pão de forma por pão integral para uma versão mais saudável.
Conclusão:
O Mistão de Forno de Carne Moída é uma receita que combina simplicidade e sabor, ideal para quem busca uma refeição prática e econômica. A combinação de carne suculenta com o molho cremoso e o queijo derretido torna este prato um verdadeiro sucesso nas refeições em família. Experimente esta receita no próximo almoço de fim de semana e surpreenda a todos com um prato delicioso e fácil de preparar.
