Créditos: Foto – Delicious Day
Dificuldade: Fácil
Hot Dogs de Batata com Queijo Coreano
Tempo de Preparo:
30 minutos
Tempo Total:
30 minutos
Os hot dogs de batata com queijo são uma alternativa deliciosa aos tradicionais corn dogs, usando batatas em vez de farinha para criar uma textura crocante e saborosa.
Este prato é perfeito para festas, lanches ou como um aperitivo especial. Eles são geralmente servidos com ketchup e mostarda, e são uma combinação perfeita de queijo derretido, salsicha suculenta e uma crosta crocante de batata.
Ingredientes:
- 550 g de batatas
- Mozzarella (em pedaços grossos)
- Salsichas (aproximadamente 12 cm de comprimento, cortadas ao meio)
- Palitos de madeira
- 1,5 colheres de sopa de queijo parmesão em pó
- 0,5 colher de chá de sal
- 0,5 colher de chá de pimenta preta
- 4 colheres de sopa de amido (ou farinha)
- 1 ovo
- Farinha de rosca
Modo de Preparo:
- Corte as batatas para facilitar o cozimento e cozinhe até ficarem macias.
- Amasse as batatas ainda quentes e misture com o queijo parmesão, sal e pimenta.
- Coloque metade de uma salsicha e um pedaço de mozzarella em um palito de madeira.
- Divida a mistura de batata em quatro porções e molde ao redor das salsichas e queijo, cobrindo completamente.
- Passe os hot dogs na mistura de amido (ou farinha) e depois no ovo batido.
- Em seguida, cubra com farinha de rosca.
- Frite os hot dogs em óleo pré-aquecido até ficarem dourados e crocantes, girando-os para cozinhar uniformemente.
Dicas
- Para um sabor extra, adicione temperos como alho em pó ou ervas secas à mistura de batata.
- Use óleo a uma temperatura média-alta para garantir que o exterior fique crocante sem queimar.
- Se preferir, substitua a mozzarella por outro queijo de sua preferência, como cheddar ou provolone.
Os hot dogs de batata com queijo são uma opção deliciosa e inovadora que com certeza agradará a todos. Experimente essa receita em sua próxima reunião e surpreenda seus convidados!
