Docinho de Limão com Apenas 3 Ingredientes

Ingredientes:

• 200 g de leite em pó
• Meio pacote de suco em pó sabor limão (ou 1 pacote para um sabor mais intenso)
• Leite condensado (quantidade suficiente para dar o ponto)
• Para a cobertura (opcional):
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• Raspas de limão a gosto

Modo de Preparo:

• Em uma tigela, misture o leite em pó e o suco em pó de limão.
• Adicione o leite condensado aos poucos, misturando inicialmente com uma colher e depois com as mãos.
• Continue amassando até obter uma massa compacta e levemente úmida. Se necessário, ajuste a consistência adicionando mais leite em pó (se estiver muito úmida) ou mais leite condensado (se estiver seca).
• Modele os docinhos no tamanho de brigadeiros, enrolando com as mãos. Caso grude, molhe as mãos com água gelada.
• Passe os docinhos na mistura de açúcar e raspas de limão (opcional) para dar um toque especial.

A acidez do limão ajuda a equilibrar o sabor doce do leite condensado.

O limão é uma excelente fonte de vitamina C, mesmo em pequenas quantidades.

A receita é uma variação de doces tradicionais brasileiros, como brigadeiros e beijinhos.

Não precisa de fogão ou batedeira, tornando-a prática para qualquer ocasião.

Pode ser usado como recheio em tortas ou bolos, deixando as sobremesas ainda mais especiais.

Aromatize com limão fresco: Adicione raspas de limão diretamente à massa para intensificar o aroma.

Varie o sabor: Experimente outros sabores de suco em pó, como maracujá ou laranja.

Armazene corretamente: Guarde em um pote com tampa para manter os docinhos úmidos e frescos.

Diminua o açúcar: Para um doce menos doce, use suco em pó com redução de açúcar.

Sirva gelado: Os docinhos ficam ainda mais saborosos quando servidos gelados.