Créditos: Foto – Confeitando com Daniela Bolos
Dificuldade: Fácil
Brigadeiro de Doce de Leite com 4 Leites: Uma Receita Irresistível!
Tempo de Preparo:
30 minutos
Tempo Total:
30 minutos
O Brigadeiro de Doce de Leite com 4 Leites é uma sobremesa deliciosa e cremosa que vai conquistar todos os paladares. Ideal para festas e ocasiões especiais, esse brigadeiro é perfeito para rechear bolos ou para servir como um doce sofisticado em potes individuais.
Com uma textura aveludada e um sabor marcante, ele combina a doçura do doce de leite com a riqueza de quatro tipos de leite, criando um recheio irresistível que vai fazer sucesso.
Ingredientes:
- Para o Brigadeiro de Doce de Leite:
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 lata de doce de leite (cozida na panela de pressão por 30 minutos)
- Para o Recheio de 4 Leites:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 100 ml de leite de coco
- 100 ml de leite
- 1 colher de sobremesa de amido de milho
Modo de Preparo:
1. Prepare o Brigadeiro de Doce de Leite:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e a margarina.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até o brigadeiro começar a desgrudar do fundo da panela.
- Retire do fogo e deixe esfriar antes de usar.
2. Prepare o Recheio de 4 Leites:
- Em uma panela, combine o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o leite.
- Dissolva o amido de milho no leite e adicione à mistura.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até o recheio engrossar e atingir a consistência desejada.
- Retire do fogo e deixe esfriar antes de usar.
Dicas
- Consistência do Brigadeiro: Para um brigadeiro mais firme, cozinhe um pouco mais. Se preferir um recheio mais cremoso, retire do fogo assim que começar a desgrudar da panela.
- Variedade de Leites: O leite de coco adiciona um sabor especial, mas se preferir, pode substituí-lo por mais leite condensado ou creme de leite.
- Montagem do Bolo: Esse brigadeiro é excelente para rechear bolos de aniversário, bolos no pote ou mesmo para servir em porções individuais como sobremesa.
Com essa receita de Brigadeiro de Doce de Leite com 4 Leites, você vai surpreender seus convidados e tornar qualquer evento mais especial com um toque de sofisticação e sabor!
