Por Daniel Caetano
Bolo Moça de Coco, Receita com Vídeo Para Você Fazer em Casa
O Bolo Moça de Coco é uma delícia simples e sofisticada, ideal para servir como lanche da tarde ou sobremesa. Este bolo é conhecido por sua textura úmida e cobertura crocante de coco. Servido geralmente em fatias, é perfeito para acompanhar um café ou chá.
Preparo
60 min
Rendimento
8
Calorias
350
Proteina
5
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar (200 ml)
- 120 ml de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo (200 ml cada)
- 1 xícara de leite (200 ml)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- Coco ralado a gosto
Como Fazer
- Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea. Adicione a farinha de trigo e o leite à mistura e bata levemente até incorporar bem.
- Acrescente o fermento em pó e misture suavemente. Unte e enfarinhe uma forma de tamanho médio.
- Despeje a massa na forma preparada. Distribua o leite condensado por cima da massa.
- Salpique o coco ralado sobre o leite condensado.
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Asse o bolo por aproximadamente 40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
Curiosidades
- Origem do Nome: O nome “Moça de Coco” vem da marca “Moça”, famosa por seu leite condensado, que é um dos principais ingredientes da receita.
- Sem Glúten: Este bolo é uma ótima opção para pessoas que evitam glúten, pois não utiliza farinha de trigo.
- Versatilidade: A receita pode ser adaptada com diferentes sabores, como chocolate ou frutas, sem comprometer a estrutura do bolo.
- Popularidade: O bolo de coco é uma sobremesa tradicional em muitas festas e comemorações no Brasil, sendo muito apreciado por sua umidade e sabor.
- Nutrição: O leite de coco é uma fonte de gorduras saudáveis e pode contribuir para a energia, enquanto o leite condensado traz um toque doce e cremoso.
Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita
Daniel Caetano
Sobre o Autor: Aqui, buscamos não apenas nutrir o corpo, mas também alimentar a alma através da magia da culinária.
Ver perfil do autor
Deixe seu comentario
Conte se voce fez essa receita ou deixe uma dica para outros leitores.