Bolo Fofinho de Café da Tarde: Receita Simples para Fazer Hoje Mesmo
Se você está procurando um bolo caseiro que seja fácil de fazer, fofinho e perfeito para acompanhar um cafezinho da tarde, esta receita é para você. Com ingredientes simples e uma textura macia, este bolo é ideal para ser servido em qualquer momento do dia, com ou sem cobertura. Descubra como preparar um bolo que vai conquistar todos em sua casa!
Ingredientes
- 5 ovos grandes
- 1 copo (170 g) de iogurte natural
- 1 copo de açúcar refinado (400 ml)
- 1/2 copo de óleo
- 2 copos de farinha de trigo sem fermento, peneirada
- 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
- Para untar: Margarina
- 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 1 colher (sopa) de canela em pó
Como Fazer
- Em um recipiente, misture os ovos, o iogurte natural, o açúcar e o óleo. Bata até que o açúcar dissolva e a mistura fique homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos, misturando bem até obter uma massa lisa. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente, fazendo movimentos de baixo para cima.
- Unte uma forma de pudim com margarina e polvilhe com a mistura de açúcar e canela. Caso prefira, use margarina e farinha de trigo.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 50 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformar. Sirva simples ou com uma cobertura de sua preferência.
Curiosidades
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Este bolo é inspirado em receitas tradicionais, conhecidas por sua simplicidade e sabor aconchegante.
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Usar iogurte na massa deixa o bolo mais úmido e macio, ideal para bolos caseiros.
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A combinação de açúcar e canela para untar a forma cria uma crosta aromática irresistível.
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A receita pode ser adaptada para formas retas, reduzindo o tempo de forno.
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É possível usar iogurte com sabores suaves, como baunilha, para dar um toque diferente ao bolo.
Sobre o Autor: Editor Chefe de conteúdo do Chá Para Dois, também sou chefe de cozinha, aqui trago receitas feitas por mim e compartilho receitas de amigos e convidados.
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