Por Daniel Caetano
Bolo de Fubá com Milho: Fofinho, Sem Farinha de Trigo e Super Saboroso
O bolo de fubá com milho é uma receita simples, deliciosa e sem farinha de trigo, ideal para quem busca um doce fácil de fazer e irresistível. Com uma textura bem fofinha e um sabor marcante, esse bolo é perfeito para o café da tarde ou até para aquele lanche entre amigos. A combinação do milho e do fubá deixa o bolo super úmido e suave, derretendo na boca a cada pedaço. Vamos aprender a preparar essa delícia que vai conquistar todo mundo?
Preparo
40 min
Rendimento
10
Calorias
200
Proteina
4
Ingredientes
- 1 lata de milho (sem a água)
- 3 ovos
- 1 copo (300 ml) de fubá
- 1 copo (300 ml) de açúcar (opcional, pode diminuir a quantidade)
- ½ copo (150 ml) de óleo
- ½ copo (150 ml) de leite
- 3 colheres de sopa de requeijão
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Como Fazer
- No liquidificador, coloque a lata de milho (sem a água), os ovos, o fubá, o açúcar, o óleo, o leite e o requeijão.
- Bata tudo por aproximadamente 1 minuto, até que o milho esteja bem triturado e a mistura bem homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e bata novamente, apenas para misturar. Unte uma forma com margarina e um fio de óleo, sem precisar polvilhar farinha.
- Despeje a massa na forma, dando uma batidinha para tirar o ar.
- Preaqueça o forno a 180ºC e asse o bolo por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
- Sirva e aproveite!
Curiosidades
- O bolo de fubá com milho não contém farinha de trigo, sendo uma excelente opção para quem procura receitas sem glúten.
- O requeijão dá um toque cremoso e fofinho ao bolo, garantindo uma textura única.
- O milho traz um sabor doce natural que combina perfeitamente com o fubá.
- Essa receita é super rápida e fácil de fazer, ideal para quem não tem muito tempo na cozinha.
- O bolo de fubá com milho é uma ótima opção para quem quer um lanche simples, mas saboroso, para acompanhar o café ou chá.
Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita
Daniel Caetano
Sobre o Autor: Editor Chefe de conteúdo do Chá Para Dois, também sou chefe de cozinha, aqui trago receitas feitas por mim e compartilho receitas de amigos e convidados.
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