Por Daniel Caetano
Bolo Danoninho na Travessa: O Segredo para um Bolo Gostoso
Se você está buscando uma sobremesa incrível para surpreender amigos e familiares, o Bolo Danoninho na Travessa é a escolha perfeita! Com camadas de massa fofinha e recheio cremoso que derrete na boca, esse bolo combina o sabor suave do Danoninho com uma aparência que encanta qualquer mesa. Servido geladinho, é ideal para dias quentes ou quando você quer algo prático, mas cheio de sabor.
Preparo
30 min
Rendimento
10
Calorias
280
Proteina
5
Ingredientes
- 1 lata (395g) de leite condensado
- 1 caixinha (200g) de creme de leite
- 1 copo (170g) de iogurte natural
- 1 envelope (25g) de suco em pó sabor morango
- 200ml de chantilly batido
- 1 massa de bolo pronta (sabor neutro ou baunilha)
- Leite para umedecer a massa (aproximadamente 200ml)
- 150g de chocolate branco
- 100g de creme de leite
- Corante rosa (opcional)
- 3 colheres de sopa de Nesquick (ou outro achocolatado de morango)
- Cerejas para decorar (ou morangos frescos, se preferir)
Como Fazer
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o iogurte natural e o suco em pó até obter uma mistura homogênea.
- Incorpore o chantilly batido à mistura com movimentos delicados, garantindo leveza ao recheio.
- Em um refratário grande, coloque uma camada de recheio no fundo. Adicione pedaços ou fatias da massa do bolo sobre o recheio e umedeça com leite.
- Repita o processo, alternando camadas de recheio e massa, até preencher o refratário. Finalize com uma camada de recheio.
- Para a cobertura, misture o creme de leite com o Nesquick até dissolver completamente. Em seguida, adicione o chocolate branco derretido e misture bem.
- Espalhe a cobertura sobre o bolo e decore com cerejas ou morangos. Use o corante rosa, se desejar um acabamento mais vibrante.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Curiosidades
- O nome é inspirado no famoso iogurte infantil, mas a receita é adaptada para um toque mais sofisticado.
- Você pode substituir o suco de morango por outros sabores, como maracujá ou limão.
- A textura cremosa do recheio também combina perfeitamente com sobremesas individuais em potes.
- O bolo pode ser congelado por até 30 dias, mantendo o sabor e a consistência.
- Essa é uma receita versátil: adicione pedaços de frutas frescas entre as camadas para um toque especial.
Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita
Daniel Caetano
Sobre o Autor: Editor Chefe de conteúdo do Chá Para Dois, também sou chefe de cozinha, aqui trago receitas feitas por mim e compartilho receitas de amigos e convidados.
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