Rosquinha de Vinagre que Derrete na Boca essa Receita tem Vídeo Veja

Ingredientes:

• 3 a 4 xícaras de farinha de trigo (adicionar aos poucos)
• 3 ovos
• 3/4 de xícara de açúcar
• 3 colheres de sopa de vinagre
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Canela a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

• Em uma tigela grande, misture 3 xícaras de farinha de trigo, ovos, açúcar, vinagre, óleo, sal e canela (se desejar).
• Mexa bem até formar uma massa uniforme e que desgrude das mãos. Se necessário, adicione mais farinha até atingir o ponto ideal.
• Acrescente o fermento em pó e misture novamente.
• Modele pequenas porções da massa em formato de rosquinhas, formando um círculo e unindo as pontas.
• Deixe as rosquinhas descansarem por 10 minutos antes de fritar.
• Aqueça o óleo em fogo médio e frite as rosquinhas em pequenas quantidades para garantir que fiquem douradas por fora e cozidas por dentro.
• Escorra em papel-toalha e sirva.

A rosquinha é uma receita popular em diversas culturas e possui versões fritas e assadas.

Vinagre é um ingrediente essencial que garante textura sequinha nas rosquinhas.

Essa receita é prática e usa ingredientes comuns na cozinha de casa.

Antigamente, as rosquinhas eram servidas especialmente em festas e reuniões familiares.

Podem ser feitas em tamanhos variados, mas o tamanho médio é ideal para manter a textura uniforme.

Essas rosquinhas de vinagre são irresistíveis e uma ótima opção para quem busca uma receita rápida e saborosa, com um toque caseiro e aquele sabor que nos remete à infância.

A simplicidade dos ingredientes faz dessas rosquinhas uma escolha econômica e cheia de sabor para compartilhar com amigos e familiares.

• Óleo na temperatura certa: Para fritar corretamente, teste com um pedacinho de massa antes de começar.
• Descanse a massa: Deixar a massa descansar ajuda a rosquinha a crescer e ficar mais macia.
• Use vinagre branco: Ele dá crocância sem alterar o sabor.
• Polvilhe açúcar e canela: Ao final, polvilhar com uma mistura de açúcar e canela agrega sabor.
• Armazene em recipiente fechado: Para manter a crocância por mais tempo, guarde as rosquinhas em um pote bem fechado.