Sorvete Cremoso Caseiro Sem Emulsificante Só Faça

Ingredientes:

• 1 caixa de leite condensado (extremamente gelado)
• 1 caixa de creme de leite (extremamente gelado)
• 1 caixa de chantilly (gelado)
• 100g de coco ralado (opcional)
• 90g de granulado ou chocolate picado (opcional)

Modo de Preparo:

• Bata o leite condensado gelado na batedeira por aproximadamente 3 minutos, até que ele fique mais claro e levemente mais firme.
• Adicione o creme de leite gelado e o chantilly à mistura e continue batendo por cerca de 5 minutos, até que a mistura triplique de volume.
• Se desejar, acrescente o coco ralado e o granulado ou chocolate picado à mistura, mexendo suavemente com uma colher.
• Transfira a mistura para um recipiente com capacidade para 2 litros.
• Leve ao congelador por no mínimo 8 horas, ou até que o sorvete esteja completamente firme.
• Após o tempo de congelamento, sirva em taças e adicione coberturas de sua preferência.

Esta receita de sorvete cremoso é perfeita para quem deseja um doce leve, sem complicações, e sem o uso de emulsificantes.

Mantenha todos os ingredientes bem gelados para garantir a cremosidade final do sorvete.

Bata o leite condensado por tempo suficiente para atingir a textura desejada; isso faz diferença na consistência final.

Experimente sabores diferentes, como adicionar pedaços de frutas ou extratos de baunilha à base.

Evite usar o liquidificador, pois ele pode não atingir a consistência adequada.

Deixe o sorvete congelar por um tempo maior se quiser uma textura ainda mais firme, cerca de 10 horas.

Essa receita de sorvete caseiro sem emulsificante é prática e garante um resultado delicioso com poucos ingredientes. A cremosidade do sorvete é incomparável, e você pode personalizar o sabor ao seu gosto.

Com apenas alguns passos simples, você terá uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião.