Créditos: Foto – Receitas que Amo
Dificuldade: Fácil
Cookie Recheado de Caneca Uma Receita Única
Tempo de Preparo:
30 minutos
Tempo Total:
30 minutos
O cookie recheado de caneca é uma opção deliciosa e prática para quem deseja uma sobremesa rápida e individual. Com uma textura crocante por fora e macia por dentro, este cookie é perfeito para aqueles momentos em que você quer algo doce e fácil de preparar.
Servido diretamente da caneca, ele é ideal para compartilhar ou saborear sozinho em uma pausa durante o dia.
Ingredientes:
- 50 g de manteiga sem sal
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 ovo
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- 10 colheres de sopa de farinha de trigo
- 50 g de chocolate meio amargo picado
- 1 colher de sopa de doce de leite
- Algumas gotas de chocolate para decorar
Modo de Preparo:
- Em um recipiente, derreta 50 g de manteiga sem sal até ficar na consistência de pomada.
- Adicione 3 colheres de sopa de açúcar e misture até dissolver completamente.
- Incorpore 1 ovo e continue misturando.
- Acrescente 1/2 colher de chá de essência de baunilha e misture bem.
- Adicione 10 colheres de sopa de farinha de trigo e misture até a massa ficar homogênea.
- Junte 50 g de chocolate meio amargo picado e misture.
- Coloque metade da massa em um ramekin.
- Adicione 1 colher de sopa de doce de leite sobre a massa.
- Cubra com o restante da massa e espalhe delicadamente.
- Adicione algumas gotas de chocolate para decorar.
- Leve à AirFryer a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que o cookie esteja dourado.
- Deixe esfriar um pouco antes de servir.
Dicas
- Utilize manteiga em temperatura ambiente para facilitar a mistura com o açúcar.
- Experimente diferentes tipos de chocolate para variar o sabor do seu cookie.
- Ajuste o tempo de cozimento da AirFryer conforme necessário, verificando a cada 5 minutos.
- Deixe o cookie esfriar um pouco antes de comer para que ele fique com a textura ideal.
- Adicione nozes ou castanhas à massa para um toque crocante adicional.
