Créditos: Foto – Canal: Graci Pereira
Dificuldade: Fácil
Receita de Bolo de Banana Fit - Zero Açúcar e Zero Lactose
Tempo de Preparo:
10 minutos
Tempo de Cozimento:
35 minutos
Tempo Total:
45 minutos
Este bolo de banana fit é uma ótima opção para quem busca uma sobremesa saudável e deliciosa. Sem açúcar e sem lactose, ele é perfeito para quem tem restrições alimentares ou deseja manter uma dieta equilibrada.
O bolo tem uma textura macia e úmida, com o sabor natural das bananas. Pode ser servido em lanches da tarde ou como sobremesa após as refeições.
Ingredientes:
- 4 bananas maduras
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1 xícara de farinha de amêndoas
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Canela a gosto
- 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco.
- Em um liquidificador, bata as bananas, os ovos e o óleo de coco até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela grande, misture as farinhas de aveia e amêndoas, o fermento em pó, a canela e o sal.
- Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa bem até incorporar.
- Acrescente as nozes picadas (se estiver usando) e misture novamente.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Dicas
- Para um toque especial, adicione uvas-passas ou pedaços de chocolate amargo na massa.
- Sirva o bolo de banana fit com uma calda de frutas vermelhas para um sabor extra.
- Se preferir, substitua a farinha de amêndoas por farinha de coco para variar o sabor.
- Este bolo também pode ser congelado em fatias individuais para um lanche rápido e saudável durante a semana.
Aproveite esta receita de bolo de banana fit sem açúcar e sem lactose, uma escolha saudável e saborosa para qualquer momento do dia.
