Créditos: Receita de Cris
Dificuldade: Fácil
Cachorro Quente de Travessa com Recheio Cremoso
Tempo de Preparo:
15 minutos
Tempo de Cozimento:
20 minutos
Tempo Total:
35 minutos
O cachorro quente de travessa com recheio cremoso é uma receita prática e deliciosa, perfeita para um lanche rápido e saboroso para a família.
Este prato combina a cremosidade do recheio com a crocância da cobertura, criando uma experiência única.
Pode ser servido em qualquer ocasião, seja para um jantar informal ou um encontro com amigos.
Ingredientes:
- 500g de salsicha
- 2 tomates maduros picados
- 1 lata de milho em conserva (escorrido)
- 1 lata de ervilha (ou ervilha congelada)
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- 3 colheres de sopa de ketchup
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 180g de requeijão (ou maionese/creme de leite)
- 2 colheres de salsinha picada
- 2 colheres de cebola picada
- 1 pacote e meio de pão de forma (sem casca)
- 300g de queijo mussarela fatiado
- 1 sachê de molho de tomate pronto
- 120g de batata palha
Modo de Preparo:
- Pique as salsichas finamente e escalde em água fervente por 2 minutos. Escorra e reserve.
- Em uma tigela, misture as salsichas escaldadas, tomates picados, milho, ervilha, pimenta do reino, sal, ketchup, mostarda, requeijão, salsinha e cebola.
- Mexa bem até formar um recheio cremoso.Unte uma travessa de vidro com margarina.
- Forre o fundo da travessa com uma camada de pão de forma sem casca.
- Espalhe metade do recheio cremoso sobre o pão.
- Cubra com uma camada de queijo mussarela.
- Repita o processo: mais uma camada de pão, recheio e queijo mussarela.
- Finalize com uma última camada de pão.
- Espalhe o molho de tomate sobre a última camada de pão.
- Cubra com o restante do queijo mussarela.
- Adicione a batata palha por cima.
- Pré-aqueça o forno a 180-200°C por 10 minutos.
- Asse o cachorro quente de travessa por 20 minutos ou até dourar e ficar crocante.
Dicas
- Varie o Requeijão: Se preferir, substitua o requeijão por maionese ou creme de leite.
- Queijo Alternativo: Use queijo cheddar ralado para um sabor diferente.
- Molho Caseiro: Faça seu próprio molho de tomate para um toque caseiro.
- Vegetariano: Substitua as salsichas por proteína vegetal ou legumes de sua preferência.
Este cachorro quente de travessa com recheio cremoso é uma receita que combina praticidade e sabor, ideal para surpreender a todos com um lanche delicioso e fácil de fazer.
