Bolinhos de Milho Verde
Bolinhos de Milho Verde
Descubra como preparar deliciosos Bolinhos de Milho Frito da Roça, uma iguaria tradicional com um toque caipira. Esses bolinhos são crocantes por fora e macios por dentro, repletos do sabor autêntico do milho fresco. Perfeitos como petisco ou acompanhamento em qualquer ocasião, essas delícias certamente conquistarão o paladar de todos.
Ingredientes:
- 4 espigas de milho
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Cebola a gosto
- 50 ml de leite
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
- Retire os grãos de milho das espigas.
- Coloque os grãos de milho no liquidificador e bata até obter uma pasta homogênea.
- Adicione o leite aos poucos, se necessário, para ajudar a obter a consistência desejada.
- Tempere a massa com salsinha, cebolinha, cebola e sal a gosto.
- Misture bem os ingredientes temperados até que estejam completamente incorporados.
- Aqueça o óleo em uma frigideira.
- Com uma colher, pegue porções da massa e coloque no óleo quente.
- Frite os bolinhos até que estejam dourados por fora.
- Retire os bolinhos da frigideira e deixe escorrer em papel toalha.
- Sirva os bolinhos de milho frito ainda quentes e aproveite!
Dicas
- Experimente adicionar queijo ralado à massa para um toque extra de sabor.
- Se preferir, substitua o leite por água para uma versão mais leve dos bolinhos.
- Sirva os bolinhos com molhos de sua preferência, como maionese temperada ou molho de pimenta, para uma experiência ainda mais saborosa.